Babysnak……………
Billede mangler desværre
Wienerschnitzel med fettucini med broccoli, asparges, champignon og revet parmesan…………
Aftenens menu stod på ovenstående menu.
Jeg vendte wienerschnitzlerne (kalvekød) i sammenpisket æg med salt og peber. Derefter i rasp blandet med parmesan, salt, peber og hvidløgspulver. Så på panden og steges. Pyntes med revet peberrod og kapers.
Pasta:
frisk pasta
broccoli
friske grønne asparges
champignon
finthakket løg
finthakket hvidløg
frisk revet parmesan
madlavningsfløde
Damp små broccolibuketter og asparges møre i saltet vand.
Kog pastaen til den er al dente.
Svits løg og hvidløg i god olivenolie. Tilsæt champignon i skiver og lad dem svitse med. Hæld madlavningsfløde ved og krydr med salt og peber. Lad fløden koge.
Bland pasta med asparges i små stykker og broccolibuketterne. Riv masser af frisk parmesan i – brug IKKE det færdig revne der kan købes!!!. Hæld fløde-/champignonblandingen i og vend godt rundt. Krydr evt. med mere friskkværnet peber og drys med lidt frisk basilikum.
Jeg har altid undret mig over hvor meget folk ændrer sig når de får børn. Jeg har veninder som har ændret sig fra at være piger som interesserede sig meget for omverden (politik, begivenheder, litteratur m. v.) og som er blevet de rene “baby-bablerne”. Det er umuligt at føre en sammenhængende samtale uden at blive afbrudt 100 gange fordi at: “se hvor sød han/hun er”, “se nu smiler han/hun”, “nu skal han/hun bøvse” osv. Eller de skal lige fortælle om at deres lille pode lavede et eller andet sjovt/sødt………
Jeg forstår selvfølgelig godt at det ændrer dem at blive mor og selvfølgelig elsker de deres barn……….meen alligevel. Det er ikke alle oplysninger jeg synes er lige relevante, som f. eks. hvilken farve/konsistens afføringen nu har, betændte bryster, hvor mange gange de laver i bleen, hvor mange gange de bøvser, fødselsberetninger (i detaljer) osv. Jeg vil da selvfølgelig gerne dele deres glæde mht. at de er blevet mor, men der sker trods alt også andre ting i verden……..
Jeg ønsker ikke børn og det har givet mange – negative – reaktioner fra omgivelserne, men jeg mener jo at det er min egen sag 
Jeg er da godt klar over at jeg vil gå glip af nogle oplevelser og måske også af nogle følelser…………….men det ER trods alt muligt at skabe sig et liv med indhold i uden børn…………….
…………og skal jeg være helt ærlig: når jeg ser hvad det har gjort ved nogle af dem som jeg kender der har fået børn, så er jeg glad for det valg. Jeg ville hade mig selv hvis jeg kun kunne tale om bleer, afføring, sove/ikke sove, mos, røde numser osv………….
Men det er jo mig valg
Samme dag for et år siden
- Vegetarmiddag: Kikærteburger med BBQ sauce og cheddarost........ - 2012
- Storbyferie: Berlin, dag 2.......... - 2012
- Burgerboller med grahamsmel og klassisk BLT burger med guacamole (Magasinet mad! nr. 3/2011)....... - 2011
- Vinderne er........ - 2011
- Påskelammet............ - 2010
- Please, please, PLEASE.................. - 2009
- "Importeret" sushi + pics af prinsessen.......... - 2007
- Kage: Hvepsebo.............. - 2007
- Italiensk tærte med citroncreme (Torta della nonna)...... - 2007
