Sticky chicken, del 2………………..
Rissalat…………..
De lækre lår på grillen………
Et nærbilled af lårene, med den skønne sauce…………
Så er der serveret…………..
Her kan du se de færdige kyllingelår – og mens de ligger på grillen. Ser de ikke fantastiske ud??
Rissalat:
parboiled ris
flydende grøntsagsbouillon
friskkværnet peber
radiser
asparges
squash
agurk
peberfrugt
Dressing:
olivenolie
balsamico
dijonsennep
hvidløg
friskkværnet peber
Kog risene med salt og lidt flydende grøntsagsbouillon (det giver dem lidt ekstra smag). Lad dem køle lidt, men de skal helst stadig være lidt lune når salaten blandes (så trænger dressingen bedre ind).
Hak grøntsagerne og bland det hele. Jeg dampede aspargesene lidt, inden de blev skåret i stykker. Ryst dressingen sammen og hæld det over. Bland godt og lad det trække i køleskab et par timer inden servering.
Note: Grøntsagerne kan varieres i det uendelige efter hvad man kan lide og hvad man har i køleskabet.
Super skøn sommermad…………….selvom det ikke er sommer – endnu 
Samme dag for et år siden
- Kyllingesalat med ranchdressing (Louisa Lorang)........ - 2011
- Mandagslækkerier...... - 2011
- Marly Le Roi/Paris............. - 2010
- Signe Svendsen og portugisisk fado........... - 2009
- Træls, træls søndag.......... - 2009
- Grillede burgere med hjemmelavede pommes frites..... - 2007
- Hjemmebagte burgerboller............. - 2007
- Sticky chicken, del 1................ - 2006
