Salat med varmrøget laks……………
Billede mangler desværre
Salat med varmrøget laks på toppen……………….
Billede mangler desværre
Tættere på…………….
Billede mangler desværre
Dressingen…………….
I aften fik vi en salat med varmrøget laks og den smagte fantastisk!!! Jeg er blevet helt vild med varmrøget laks, så i dag var jeg nede på torvet ved fiskebilen – og stod i kø sammen med alle pensionisterne 
Skøn sommermad som jeg vil anbefale varm at I prøver………
Salat med varmrøget laks:
varmrøget laksestykker
nye kartofler, kogte
agurk
cherry tomater
salat – jeg brugte rucola og Romaine
salt, friskkværnet peber
Dressing:
creme fraiche
salt, friskkværnet peber
dild
citronsaft
lidt sukker
Tilbehør:
lun, godt brød
Skyl og vask salat og riv det evt. lidt i stykker. Kom i salatskål og drys med lidt salt og friskkværnet peber. Halver cherry tomater, halver agurk, tag kerner ud og skær i stykker og kom det ned til salaten. Skær kartofler i kvarte eller halve og vend det hele rundt.
Bræk laksestykker i småstykker og kom på toppen.
Rør dressingen sammen og server med et godt brød til.
Samme dag for et år siden
- Makaronisalat a la Newyorkerbyheart....... - 2011
- Laks med Piri Piri og avocadosalsa (Divxit).............. - 2010
- Bønnesalat med kylling og mango (fra fedtfattige-opskrifter.dk).......... - 2010
- Penne med tigerrejer og forårsløg............ - 2009
- TILLYKKE TOM K. - 2008
- Lidt a la tapas...... - 2008
- Kanelstænger med creme og remonce....... - 2007
- Kold, maskeret blomkål.................. - 2006
