Newyorkerbyheart

Tuna-Noodle Casserole………


Løg og bladselleri svitses……………


Inden brødkrummerne kommer på og det skal i ovnen………..


Frisk fra ovnen: Sprød og lækker………….


Så er der serveret…….

I aften stod menuen på Tuna-noodle Casserole. Det er en opskrift fra “New Better Homes and Garden Cook Book” (som er en fantastisk kogebog).
Denne ret er SÅ let at lave og smager fantastisk. Lidt ligesom “Macaroni and cheese”, men med tun og lidt mere bid i. Især er de knasende brødkrummer ovenpå superlækre………..og nå, ja også den smeltede ost. Jeg ELSKER smeltet ost!!!

Tuna-noodle Casserole:
ca. 3/4 pose suppehorn
ca. 5 skiver toastbrød
4 spsk. margarine
4-5 stilke bladselleri, finthakket
1 stort løg, finthakket
125 g margarine
½ dl mel
salt, peber
½ tsk. sennepspulver, helst Coleman
½ liter mælk (jeg bruger skummetmælk)
1-2 ds. tun i vand, alt efter smag (jeg bruger altid kun 1 dåse)
cheddar ost skåret i tern (jeg bruger nu Emmentaler og det er udemærket)
Kog suppehorn efter anvisning og afkøl dem.
Skær skorpen af toastbrødene og smuldr dem i små stykker ned i en skål (brødet skal helst ikke være helt frist). Smelt de 4 spsk. margarine og hæld dem over brødkrummerne og vend godt rundt.
Svits løg og bladselleri i de 125 g margarine, til de bliver bløde og møre. Rør mel, salt, peber og sennepspulver i. Hæld mælken i på en gang og lad det koge indtil det bliver tykt og bobler.
Bland sauce med tun (vandet hældt fra og tunen findelt), ostetern og de kogte suppehorn. Kom det hele i en ovnfast fad og kom brødkrummerne på toppen så det hele er dækket.
Sættes i ovnen ved 190 grader i 20-25 minutter til toppen bliver brun, sprød og lækker.

Note: Jeg bruger nogle gange flere skiver toastbrød fordi det smager SÅ godt!! Posted by Picasa

Print Friendly
Tilbage

3 kommentarer


  1. Jul 21, 2006
    7:40 am

    Anonymous

    Your are Excellent. And so is your site! Keep up the good work. Bookmarked.
    »


  2. Jul 21, 2006
    11:29 am

    Newyorkerbyheart

    Thank you 🙂


  3. Jul 23, 2006
    1:40 am

    Anonymous

    I find some information here.

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!