Newyorkerbyheart

Chop Suey, del 2……………

Billeder mangler desværre
Alle de hakkede grøntsager lynsteges…………

Billeder mangler desværre
Kyllingekødet er kommet ved…………

Billeder mangler desværre
Så er rejerne også kommet i…………..

Billeder mangler desværre
Så er der serveret: ris med Chop Suey……….

Her kommer så opskriften på denne lækre ret. Den smagte vidunderligt og indeholder MASSER af lækre grøntsager, kylling og rejer. Kan KUN anbefales 🙂

Chop Suey med kylling og rejer:
6 pers.

500 g kyllingefilet i strimler
½ tsk. olivenolie
5 spsk. Oystersauce
1 tsk. olivenolie
2 fed grofthakket hvidløg (jeg brugte mere)
3 gule eller røde peberfrugter i tynde strimler (jeg brugte røde snackpebre)
3 porrer i tynde strimler
350 g champignon i tynde skiver
1 pk. bønnespirer
5 dl hønsebouillon
2 spsk. majsstivelse
3 spsk. vand til jævning
275 g rejer
salt, friskkværnet peber
Svits kyllingefilet i ½ tsk. olivenolie ved høj varme i en stor gryde eller wok ca. 2 minutter. Tag kødet op i en skål og bland det med Oystersauce.
Sauter hvidløg ved høj varme i 1 tsk. olivenolie, under omrøring, i 20 sekunder. Tilsæt peberfrugt, porrer, bønnespirer, bladselleri og champignon og svits ved høj varme i 1 minut. Tilsæt hønsebouillon, bring det i kog og lad det koge i ca. 2 minutter.
Rør majsstivelsen ud i vandet og tilsæt under omrøring og lad retten koge i 2 minutter. Afdryp rejerne og tilsæt dem sammen med det svitsede kyllingekød.
Varm retten i ca. 2 minutter. Smag til med salt og peber.
Server med kogte ris – vilde ris hvis det skal være rigtig sundt!

Dejlig nem ret at lave og flot at se på med alle farverne. Posted by Picasa

Print Friendly
Tilbage

6 kommentarer


  1. Jul 19, 2006
    1:11 pm

    Tattum

    Dear Birthe! Great pictures! It’s a shame I don’t understand a word, snif, snif…but I’ll look for a translator to help me, you’ve got wonderful ideas!
    This Chop Suey looks mmmmmm….
    Besos!!


  2. Jul 19, 2006
    2:38 pm

    Newyorkerbyheart

    Hi,

    thank you for your kind words 🙂 I should be able for find a place where you can get a translation – I have heard from other people you found one……..
    If you want a recipe on something then just let me know – I’ll be happy to translate for you 🙂


  3. Jul 27, 2006
    9:56 pm

    Louise

    Why don’t you just write your blog in English ;o)

    Bogsider = Anukis ;o)


  4. Aug 7, 2006
    7:28 am

    Anonymous

    Here are some links that I believe will be interested


  5. Aug 11, 2006
    9:23 pm

    Anonymous

    Greets to the webmaster of this wonderful site. Keep working. Thank you.
    »


  6. Aug 17, 2006
    4:17 am

    Anonymous

    This site is one of the best I have ever seen, wish I had one like this.
    »

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!