Pasta a la Newyorkerbyheart……….

Pasta ret efter mit eget hoved…………

Pasta og kogte majskolber med smør og groft salt…………

Sommer-missen…………….

Hun forstår at gøre sig til og gøre sig lækker foran et kamera…………

Dette var en pastaret som jeg efter inspiration selv fik flækket sammen. Den indeholder masser af de ting som jeg godt kan lide og den blev faktisk rigtig god.

Pasta a la Newyorkerbyheart:

god spaghetti (linguine)
hjemmelavede langtidsstegte tomater (opskrift findes andet sted på min blog)
et bundt frisk basilikum
rucola
finthakket hvidløg
ristede pinjekerner
masser af friskrevet parmesan
Pastaen koges al dente. Når det er nok hældes vandet fra og spaghettien blandes med det samme med alle de andre ingredienser – osten til sidst. Krydr med lidt salt og masser af friskkværnet peber.
Vi fik kogte majskolber til med koldt smør og groft salt.

Tilbage