Jubiiiiiii……………………………..
Grilled cheese sandwich…………
Den færdige grilled cheese sandwich………..
Champagnen venter på at blive åbnet…………..
Så er det champagne-tid…………..
Jeg kan lige så godt skrive det som det er: jeg er “lettere” beruset!!!!!
Den lokale tømrer/snedker – som også laver totalentreprise – er lige gået…………og det var en SUCCES!!!!
Vi gennemgik vores ideer/skitse og han noterede ned. Han afsluttede med at give os en ca. pris – og det var en positiv overraskelse!!! Så kommer der selvfølgelig nogle ting oveni – det gør der jo altid…………men budgette KAN bære 
Nu skal vi så vente ca. 1½ måned på det endelig skriftlige tilbud og så give tilsagn – så kan de gå igang til forår!!!! Behøver jeg at skrive det???? VI KAN NÆSTEN IKKE VENTE………….
Han var knapt ude af døren inden champagne flasken blev åbnet – skøn champagne i øvrigt!!! – og nu er vi så begge lettere berusede……………
Nå, men I kan forvente Jer meget mere om dette emne senere…………….men det tvivler I vel ikke på?? Flere års irritation/ideer/skrinligning/husjagt/tegning er nu – forhåbentlig – kommet til en ende og vi kan begynde at se frem ad!!!
I dag fik jeg lavet en “grilled cheese sandwich” til frokost. Nøj, hvor den smagte godt!!!
Jeg har spiste utallige af disse sandwich i min tid i USA og selvom de er umådentlig simple, så smager de helt fantastisk……..
De er ret enkle at lave:
2 sandwichbrød
lidt smør
ost – alt kan bruges (tror jeg nok)
Smør brødene og lig osten indimellem så det ligger på den side der IKKE er smurt. Smørsiden vender så ned mod panden og så steges den ved lav varme indtil den bliver sprød og osten smelter. Pres gerne ned med en spatel imens.
Enkelt og simpelt, men SUPER godt!!
Nå, nu vil jeg stoppe for idag – det er som om tasterne “danser” lidt. Hvis der er for mange stavefejl må I bære over med mig, det er champagnens skyld 
) Håber I kan li’ det, kylling & kokos, men der skal nu meget til for at sådan en ret ikke lykkes.
