Newyorkerbyheart

Jødekager. Julebag, del 5……….

23 november , 2006 - af Newyorkerbyheart - Kategori: Kager/Brød/Småkager - Tags:
Billede mangler desværre

En jødekage, klar til at blive bagt…….

Billede mangler desværre

Færdigbagte jødekager………..

Billede mangler desværre

En plade klar til at komme i ovnen………..

Jeg bagte også jødekager i dag – og de blev super gode!!!! Jeg har altid ELSKET jødekager, jeg synes at det er en af julens bedste småkager – nå ja, sammen med klejner, brunkager og vaniliekranse *S*.

Jødekager, ca. 65 stk.:
300 g mel
225 g smør
½ tsk. hjortetaksalt
100 g sukker (jeg brugte rørsukker)
1 æggeblomme
Pynt:
kanelsukker
mandelsplitter
sammenpisket æg
Mel og hjortetaksalt blandes, smørret hakkes i. Sukker blandes i sammen med æggeblomme. Ælt det godt sammen. Læg i køleskab i mindst 2 timer. Rul tyndt ud på et meldrysset bord og udstik. Lig på bageplade, pensl med æg, drys med kanelsukker og tryk mandelsplitter ned i. Bages ved 180 grader i ca. 8-10 min.
Dette var de sidste af min jule-bagning!!! Nu gider jeg ikke mere – og har ikke kræfter til mere 🙂 Til gengæld kan jeg så slappe af hele december måned og nyde mine småkager…………skønt!!!

Print Friendly
Tilbage

2 kommentarer


  1. Dec 19, 2008
    4:46 am

    inge

    det er rigtige gode julekager mum inge


  2. Dec 19, 2008
    10:28 am

    Newyorkerbyheart

    Hej Inge!

    Ja, Jødekager er lækre, i år har jeg dog valgt dem fra……..

    God jul til dig 🙂

    Mange hilsner
    Birthe

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!