Newyorkerbyheart

Casserole med oksekød og pasta……………

Kødsaucen……………

De forskellige oste blandet med løg og grøn peberfrugt………….

Lægges lagvis i et fad……….

………kødsaucen ovenpå, også ind i ovnen………….

Aftenens tallerken………….

I aften fik vi en Casserole med oksekød og pasta og det smagte VIDUNDERLIGT!!!! Det kan jeg varmt anbefale, faktisk blev vi enige om, at det er bedre end lasagne!!!! Skøn blanding af kødsauce, pasta og forskellige oste. Lækker smag………….og så tilsatte jeg som sædvanlig lidt ekstra hvidløg 🙂

Casserole med oksekød og pasta:
½ ps. pastaskruer (jeg brugte penne)
1 spsk. smør
500 g oksefars
1 ds. hakkede tomater
1 løg
2 fed hvidløg
salt, friskkværnet peber
tørret oregano
1 pk. flødeost (light er ok her *S*)
1½ dl creme fraiche
1 bæger hytteost
1 grøn peber i tern
1 løg i tern
Kog skruerne og vend dem i smør. Lad dem vente. Lav en kødsauce af fars, løg, hvidløg, hakkede tomater, salt, peber og oregano. Jeg kom så lidt ekstra presset hvidløg i da kødsaucen var færdig, fordi jeg synes at det giver en bedre smag………
Bland creme fraiche med de 2 slags oste, hakket løg, hakket peberfrugt, friskkværnet peber og salt.
Smør et fad og læg et lag af pasta, så et lag af osteblandingen, igen et lag pasta og et lag osteblanding. Tilsidst kommes kødsaucen på og så i ovnen ved 200 grader i 30 minutter. Server med en form for grønsager eller en god salat.

I morgen skal vi have åben hus, eller det vil sige vi pakker missekatten og så tager vi om til kærestens mor, mens ejendomsmægleren og – forhåbentlig – masser af interesserede købere indtager vores hus i en halv times tid. Det bliver lidt spændende om der kommer noget ud af det……………..

Bøger:
Jeg er jo stadig ved “Natstemmen” af Tami Hoag og nu er der for alvor kommet gang i den (endelig!!). Den er blevet rigtig spændende nu, men hun har stadig det med den lidt forstyrrende kærlighedshistorie som kommer lidt på tværs………

Nu er det jo snart ved at være tid til at der kommer besøg fra USA. På torsdag drager vi til København for at mødes med min værtsmor og “mine” børn……………jeg GLÆDER mig helt viiiiiiildt!!!! Det er lidt æv, at de melder vintervejr igen. Jeg havde håbet på sådan noget skønt forårsvejr som vi har haft i denne uge, det ville have været så fedt………….men sådan skal det altså ikke være.

Print Friendly
Tilbage

11 kommentarer


  1. Mar 17, 2007
    10:25 am

    Mia

    Det ser sørme lækkert ud. Det må jeg prøve at lave en dag 🙂

    Og så lige et par spørgsmål: En ½ pose skruer hvor mange gram er det? De fås jo i forskellige størrelser. Og det samme spørgsmål har jeg egentlig lige mht hytteosten.

    God weekend 🙂


  2. Mar 17, 2007
    1:57 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Mia!

    Ja, nu er jeg jo ret dårlig til at måle af……….
    Jeg hældte bare noget pasta i en gryde (jeg tager det ikke så højtideligt *S*). Hytteosten tog jeg ca. halvdelen af et af de store bægre fra Netto. Hvor mange gram det er, det ved jeg desværre ikke…….

    God weekend 🙂


  3. Mar 17, 2007
    3:33 pm

    Mia

    Helt i orden 🙂

    Men nu har jeg da i det mindste lidt at gå efter.

    Tak :o)


  4. Mar 17, 2007
    5:52 pm

    Birgit

    Ummm bliver helt sulten efter ost! *G*

    I aften står den på kotteletter i fad her hjemme…

    Du skal bruge til 4 mennesker:
    8 små eller 4 store fadkotteletter
    salt + peber + evt. karry
    125 g pikant ost
    2½ dl fløde (eller becel 7%)
    1 dåse hakkede flåede tomater
    (evt. dem med hvidløg)

    Blend pikant, fløde og tomat sammen og smag til med lidt salt og peber.
    Krydder kødet med salt + peber + karry.
    Lig det hele i et smurt fad og sæt det i ovnen i en time…
    Server en frisk tomatsalat, grovt brød og bulgur til… Smager himmelsk!

    Du er velkommen til at sætte den ind i din blog, for det er ikke alle der læser kommentarene *S* Men selvfølgeligt kun hvis du kan li’ det!

    Knus
    Birgit


  5. Mar 17, 2007
    5:53 pm

    Anonymous

    Hov… Det skal i oven ved 180 grader varluft i 1 time… *GG*


  6. Jan 25, 2012
    6:14 pm

    michala

    Hej Birte!

    Jeg vil forsøge mig med denne ret iaften, kunne dog ikke finde flødeost, kan philidelfia smøreost gøre det istedet for?

    🙂 Michala


    • Jan 25, 2012
      8:16 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Michala!

      Du kan sagtens bruge Philidelphia, det er det samme 🙂

      Mange hilsner
      Birthe


  7. Jan 25, 2012
    9:28 pm

    michala

    Mums…jeg fandt ud af det hele og det smagte rigtig dejligt 🙂


    • Jan 25, 2012
      9:47 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Michala!

      Det er jeg glad for at høre 🙂

      Mange hilsner
      Birthe


  8. Oct 14, 2012
    11:18 am

    Pia Schlæger

    Hej:o)Har lige opdaget din blog,hvor en den spændende, har nu siddet her i en times tid.Mvh Pia.


    • Oct 14, 2012
      12:21 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Pia!

      Mange tak for din kommentar, jeg er glad for at du har fundet herind og at du kan lide min blog. Håber at du bliver hængende 🙂

      Mange hilsner
      Birthe

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!