Jeg blogger lige alligevel………..
Aftenens tallerken………..
Jeg ved det – jeg havde lovet ikke at blogge i dag…………men jeg gør det altså alligevel – håber at I tilgiver mig *S*.
Vi fik altså en god gammeldags dansk hakkebøf med masser af bløde løg, nye kartofler, kogte gulerødder, brun sovs og en lækker salat. Det er salaten jeg vil blogge om – jeg vil ikke trætte Jer med hakkebøffer……..
Jeg lavede en salat af det jeg havde og det jeg/vi godt kan lide: en rest blandet salatblade, agurk i tern, snack peber i tern, en rest squash i tern (fra i går) og radiser i skiver.
Dressingen er ligesom jeg husker min mormor lave den: en rest piskefløde, citronsaft, sukker, salt og friskkværnet peber.
Jeg hældte dressingen over salaten og vendte det hele godt rundt………..og hold da fast hvor smagte det godt!!!!
Igen, så kan jeg desværre ikke give Jer mål-angivelser på dressingen, for jeg tog bare det hele på slump.
Bøger:
Jeg startede på “Operation Allike” af Ken Follett i går og jeg blev behagelig overrasket. Hvor jeg synes at “London kalder” var lidt tung at læse, så er denne bog spændende helt fra starten. Sproget er meget mere flydende og jeg kan mærke at det er en god bog, jeg glæder mig allerede til at skulle i seng i aften og læse videre………………og det er jo altid et godt tegn!!!
I morgen vender jeg tilbage med en kyllingesalat………
