Newyorkerbyheart

Sankt Hans 2007, del 1: Reje “pakker”……..

Tigerreje klar til at blive pakket ind…….

Reje “pakkerne” klar til at blive grillet………..

Maden på grillen: reje “pakker”, rejer på spyd, Naan brød og lammekøllen…………

Forretten klar til at blive serveret………

Forretten på tallerken……..

I går aftes – Sankt Hans aften – startede vi med en skøn forret. En forret, som jeg har fået af en af læserne herinde. Tusinde tak, Stine!!!

Reje “pakker” 4 pers.:

16 tigerrejer

16 soltørede tomater

½ mozzarellaost i tern

3 spsk. Santa Maria grill oil garlic

8 skiver parmaskinke

Del parmaskinke på midten og kom en tigerreje, soltørret tomat, basilikum og mozzarellaost på. Rul skinken sammen til en pølse. Grill dem ca. 3 minutter. Pensl med grill olie før og under grillning. Server med Naan brød.

Jeg syntes måske, at Santa Maria grill oil garlic var lidt for skarp i smagen. Egentlig tror jeg, at det bare ville være fint med lidt Maldon salt og friskkværnet peber, det vil jeg ihvert fald prøve næste gang. Men de smagte super godt og var virkelig lækre. Dem skulle I prøve!! 🙂

Print Friendly
Tilbage

2 kommentarer


  1. Mar 4, 2008
    10:46 am

    Anonymous

    Hej
    Jeg kom forbi din side … og UHM!!!
    Jeg og mine kollegaer blev helt lækkersultne over disse rejer!


  2. Mar 4, 2008
    10:54 am

    Newyorkerbyheart

    Hej Anonym!

    Dejlig at du kom forbi – og at du så oveni købet også ligger en kommentar, det synes jeg er STORT – tak 🙂

    De var rigtig lækre – og jeg håber at du kommer forbi en anden gang 🙂

    Mange hilsner
    Birthe

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!