Newyorkerbyheart

Sankt Hans 2007, del 2: Grillede portobello svampe…….

24 juni , 2007 - af Newyorkerbyheart - Kategori: Tilbehør/vegetar retter - Tags: ,

Portobellosvamp krydres…………

……bacon pakkes om……..

Inden de skal på grillen……….

Færdig grillede……….

Som tilbehør til den grillede lammekølle – som der kommer mere om senere – havde jeg valgt portobello svampe. Jeg synes, at de har en fantastisk smag og en god konsistens, derud over er de perfekte på grillen.

Grillede portobello svampe:

1 portobello svamp pr. person

groft salt, friskkværnet peber

frisk rosmarin

olivenolie

bacon i skiver

Jord og snavs fjernes fra svampene. Pensl dem på begge sider med lidt god olivenolie. På lamelsiden, drysses de med lidt salt, friskkværnet peber og et par blade frisk rosmarin. 1-2 skiver bacon vikles om. Hertil kan de forberedes på forhånd. Lægges på grillen og grilles nogle minutter til de er færdige.

Print Friendly
Tilbage

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Jeg er også på Twitter

Mine netværk

Abonnere med e-mail


 

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!