Newyorkerbyheart

Cookies med 2 slags chokolade……..

De 2 slags chokolade……

Den færdige dej………

Lige fra ovnen………

En rigtig lækkerbisken…….

Jeg har lige bagt disse lækre cookies med hvid- og mørk chokolade – nøj de er GODE!!! Super lækre og så giver havregrynen dem sådan lidt grovhed – og sundhed? :-) Dem må I altså prøve og bage!!

Cookies med 2 slags chokolade, 20-25 stk.:

120 g blødt smør

120 g sukker (jeg brugte 80 g rørsukker)

1 stort æg

vaniliesukker efter smag

150 g mel

75 g havregryn

75 g hakket hvid chokolade

75 g hakket mørk chokolade

Pisk smør og sukker luftigt med en el-mikser. Pisk æg og vaniliesukker i. Sigt melet henover og vend det i med en ske. Hak de to slags chokolader og vend det i dejen sammen med havregryn. Sørg for at det hele er godt blandet. Sæt dejen på bagepapir med 2 skeer og med god afstand. De må gerne se ujævne og “rustikke” ud. Bag dem midt i ovnen ved 180 grader (ikke varmluft) til de er bleggyldne og gennembagte. Bag dem i ca. 12-15 minutter. Lad dem stå lidt på pladen inden de flyttes over på en rist for at afkøle helt.

 

Jeg har fået min elskede bærbare computer igen og jeg er SÅ glad – og nu går hæklearbejdet nok lidt i stå igen. Det har været hårdt at undvære den så mange dage, men nu har jeg igen mit yndlings legetøj :-)

Jeg vender tilbage igen i aften med indbagt oksefars, kartofler og en salat……

Print Friendly
Tilbage

35 kommentarer


  1. Jul 19, 2007
    4:40 pm

    Marianne's mening

    Du frister meget….. måske skulle jeg prøve dem af i weekenden :-D


  2. Jul 19, 2007
    7:49 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Marianne!

    Det skulle du, de smager simpelthen SÅ godt – men de har dog en stor fejl: de forsvinder ALT for hurtigt!! :-)

    De er også hurtige og lette at lave – måske for lette og for hurtige – for jeg tror snart jeg skal have lavet nogle flere…

    Mange hilsner
    Birthe


  3. Jul 19, 2007
    8:12 pm

    Karen

    Kan godt forstå at det er lækkert at få din computer tilbage!

    Jeg har et spørgsmål til dit hæklede tæppe: Hvilkem slags garn bruger du og hvor køber du det?
    Jeg har forsøgt med normalt bomuldsgarn, men synes det er alt for tyndt…hm – håber du har løsningen?

    Mvh. Karen


  4. Jul 19, 2007
    8:47 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Karen!

    Ja, sådan en computer bliver let uundværlig :-)

    Jeg bruger bare ganske almindelig bomuldsgarn fra Superbrugsen (Coop). Der står ID 8/4. Jeg synes at det har en fin tykkelse og jeg bruger bomuld fordi jeg ikke er så glad for syntetiske stoffer. Håber, at det har hjulpet dig lidt…

    Mange hilsner
    Birther


  5. Jul 20, 2007
    8:01 pm

    Deborah

    Aj Birthe, det kan du altså ikke være bekendt, jeg prøver jo og smide nogen kilo!!!! :o De ser rigtig lækre ud!


  6. Jul 20, 2007
    8:22 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Deborah!

    Sorry……..men jeg bliver altså nødt til at fortælle dig at de er rigtig gode – og så er de jo sunde, da der er havregryn i *LOL*

    Mange hilsner
    Birthe


  7. Jul 20, 2007
    10:02 pm

    Kagekonen

    hvor ser de lækre ud de der cookies… måske man skulle lave sådan et “sundt” kaffebord, med müsliboller, sønderjysk rugbrødslagkage med flødeskum og solbærsyltetøj og så dine “sunde” chokolade cookies med havregryn *LOL*


  8. Jul 21, 2007
    2:11 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Kagekone!

    Uhmmm, ja der er ikke noget som sådan et sundt kagebord *S* og rugbrødslagkage det er bare SÅ godt!! :-)

    Mange hilsner
    Birthe


  9. Jul 21, 2007
    3:18 pm

    Marianne's mening

    Hej, så er mine cookies kommet ud af ovnen. Jeg har smagt en og den var god. Nu skal de lige køle af og så skal jeg smage i aften til en kop kaffe :-)

    Tak for opskriften og igtig god weekend :o D


  10. Jul 21, 2007
    4:35 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Marianne!

    Åh, så har du da lidt at glæde dig til i aften til aftenskaffen – og måske den svenske krimi i TV?

    God weekend til dig.

    Mange hilsner
    Birthe


  11. Jul 21, 2007
    5:37 pm

    Marianne's mening

    Birthe, du er en skat!!

    Det havde jeg ikke set, en svensk krimi. TAk for det!

    Og så så jeg der også komme Morse, det skal nok blive en god aften.

    Tak for hjælpen :-)


  12. Jul 21, 2007
    7:17 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej igen!

    Jamen, det var da så lidt :-) Vi så noget af den – det er en uafhængig serie – sidste lørdag og den var ganske god. Typisk svensk – og så er det jo (næsten) altid godt :-)

    Mange hilsner
    Birthe


  13. Jul 24, 2007
    5:01 pm

    mig selv

    ja nu starter jeg også cookie bagningen op… vil bare lige sige at jeg helt sikkert tror det bliver et hit hvis du birthe og kagekonen laver en eller anden forretning med mad og kager… sundt sønderjysk kaffebord….. jeg skal nok sælge de første mange billetter for jer… så kunne vi få nogle af de der flank steak ruller til aften…. efter kagebordet eller i kunne servere kyllinge lasange….. mums


  14. Jul 24, 2007
    5:45 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Mig selv!

    Uhmm, jeg misunder dig allerede, de kager er bare SÅ gode. Kæresten har sagt: “at jeg har bare at bage dem igen – og det kan kun gå for langsomt” *S* Så jeg må nok snart igang igen!! Husk nu: INGEN før aftensmaden :-)

    Ja, måske var det ikke så dårlig en ide med sådan en “event”….så kunne vi også alle mødes – hvor sjovt kunne det være? :-)

    Mange hilsner
    Birthe


  15. Oct 20, 2007
    5:24 pm

    Brigitte

    Jeg har lige bagt dem og de er superlækre! Tak for den opskrift NY

    Knus


  16. Oct 20, 2007
    6:35 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Brigitte!

    Allerførst: jeg tror ikke jeg har set dig herinde før, så velkommen til :-) Dejligt at du giver dig til kende :-)

    Jeg er glad for at du kan lide kagerne, det er nogle af vores ynglings…….og så er de jo “sunde” med al den havregryn ;o)

    Håber, at se dig herinde igen….

    Mange hilsner
    Birthe


  17. Jan 14, 2010
    4:55 pm

    Isabella

    Hej

    Har hermed lige bagt disse fænomenale cookies :-)

    Det er jo en utrolig nem opskrift, og især når de i den grad er så velsmagende :-)

    Kærlig hilsen
    Isabella


  18. Jan 14, 2010
    4:58 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Isabella!

    Ja, de er SUPER lækre! Det er faktisk længe siden jeg har bagt dem, måske jeg lige skulle tage mig sammen :-)

    Mange hilsner
    Birthe


  19. Feb 14, 2010
    12:07 pm

    Claus

    Hej Birthe
    Thank you very much for denne opskrift. Jeg droppede havregrynene og smed i stedet meget grofthakkede macadamia nødder i. Dét kan varmt anbefales. Og så har jeg lige et sprøgsmål til dig. Har du en ordentlig opskrift på en 'Devil's chocolate cake', altsp den type som er enormt rich på chocolade og som tit serveres med farverig frosting osv. Jeg har jo prøvet forskellige opskrifter fra nettet og diverse amerikanske housewifes men mine bliver lidt tunge i det. Jeg må indrømme det bedste resultat får jeg med kagemixet fra Betty Crocker men det holder ikke i længden


  20. Feb 14, 2010
    12:43 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Claus!

    Mmm, jeg ELSKER macademia nødder, men jeg synes de er svære at få her i DK og hvis jeg endelig finder dem, koster de en formue :-)

    Kan desværre ikke hjælpe dig mht til opskrift……

    Mange hilsner
    Birthe


  21. Jan 19, 2011
    4:37 pm

    Maj-Britt Tingvold

    Hej Birthe,

    Burde vel egentlig skælde dig ud ;o)

    Eller måske er det mere mig selv, for jeg faldt for fristelsen og dine cookies :o ) Jeg "kom til" at bage dem til mødre gruppen, og nu vil de have opskriften :o )
    Man forstår det jo godt, for nøj hvor er de lækre.

    Mange hilsner
    MB


  22. Jan 19, 2011
    7:37 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Maj-Britt!

    Sorry ;-) men jeg er også helt vild med disse cookies og har bagt dem et utal af gange….

    Mange hilsner
    Birthe


  23. Mar 15, 2012
    4:01 pm

    Michala

    Hej Birte!

    Jeg vil også forsøge mig…men kan det passe at der ikke skal bagepulver i?

    Mange Hilsner
    Michala


    • Mar 15, 2012
      11:01 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Michala!

      Ja, det er rigtigt. Der skal ingen bagepulver i :-)

      Mange hilsner
      Birthe


  24. Apr 18, 2012
    11:38 pm

    Mette

    Uhmm, det lyder gode. Er det en varmluftsovn du bruger?


    • Apr 19, 2012
      9:09 am

      Newyorkerbyheart

      Hej Mette!

      Nej, jeg bager altid ved almindelig varme (alle brød og kager), fordi jeg synes at det giver det bedste resultat :-)

      Mange hilsner
      Birthe


  25. Apr 20, 2012
    4:53 pm

    Skt.Helena

    Hej
    Jeg vil høre dig om det er ok, at jeg kopiere din lækre opskrift på cookies til min madblog “Mums og mad”? Mumsogmad bloggen bruger jeg som min egen opskriftmappe og jeg vil rigtig gerne gemme din opskrift i den “mappe”, så jeg kan vende tilbage til den igen.
    Hvis ikke du synes, det er i orden – er det bare helt ok. Jeg ville bare lige spørge :-)

    Mange hilsner
    Skt.Helena


    • Apr 20, 2012
      10:19 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Skt. Helena!

      Du må gerne kopiere den, men jeg beder dig om, at hvis siden på nogen som helst måde er tilgængelig for andre, at du så linker til mig :-)

      Mange hilsner
      Birthe


      • Apr 21, 2012
        1:42 pm

        Skt.Helena

        Hej igen Birthe.
        Tak for det :-)
        Andre kan godt komme ind på bloggen – så jeg skriver din blogadresse på – som reference. ok?

        Mange hilsner
        Helena


        • Apr 21, 2012
          4:08 pm

          Newyorkerbyheart

          Hej Skt. Helena!

          Ja tak, det vil være fint.

          Mange hilsner
          Birthe


        • Apr 21, 2012
          11:02 pm

          Newyorkerbyheart

          Hej Skt. Helena!

          Jeg kan se at du også har kopieret mine billeder, det har jeg ikke givet tilladelse til. Mine billeder er private og må ikke kopieres, jeg beder dig om at fjerne dem straks – tak.

          HIlsen
          Birthe


  26. Apr 26, 2012
    11:11 am

    Dorte Ane

    Hej Birthe
    Først og fremmest: tak for mange gode opskrifter!
    Disse cookies har jeg bagt mange gange, men jeg synes der plejer at stå, at du reducerer mængden af chokolade. Det står der ikke længere, så jeg tænker, om du har korrigeret mængden af chokolade i opkriften?

    mange hilsener
    Dorte Ane


    • Apr 26, 2012
      11:14 am

      Newyorkerbyheart

      Hej Dorte!

      Jeg er glad for at du kan lide min side :-)

      Ja, jeg har korrigeret mængden i opskriften, så derfor står det ikke længere.

      Mange hilsner
      Birthe


  27. Sep 8, 2012
    11:36 am

    Ellen

    Hej Birthe

    Jeg har bagt dine cookies til min mands fødselsdag. De var en stor succes!
    Jeg har lagt opskriften ud på min blog, og naturligvis linket til dig.
    Jeg glæder mig til at bladre din kogebog igennem. Håber der er flere opskrifter på cookies?!


    • Sep 9, 2012
      8:50 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Ellen!

      Dejligt at de blev en succes og tak for linket :-)

      Mange hilsner
      Birthe

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Jeg er også på Twitter

Mine netværk

Abonnere med e-mail


 

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!