Tacos a la Newyorkerbyheart……..
Så er der ta’-selv-bord………
Et stk.’s tacos……
Vi har fået tacos – eller ihvert fald noget der ligner – i aften. Vi havde ellers aftalt at få Mac D mad, men jeg bliv alligevel enig med mig selv om at lave mad – lidt sundere 
Det smagte rigtig, rigtig godt og er jo sådan rigtig hyggemad!!
Tacos a la Newyorkerbyheart:
1 pk. tacos skaller – eller andre hårde skaller
1 pose Santa Maria tacos mix
500 g oksefars
tomater i små tern
agurk uden kerner, i små tern
sorte oliven skåret i skiver
iceberg skåret i fine strimler
majs
salsa
hvidløgsdressing lavet af creme fraiche
Kødet skal bare laves efter anvisning på posen med tacos krydderi. Så skæres alle grønsagerne ud og stille i skål…….og så forsyner man sig bare – HERLIGT!!
Prinsessen er blevet lidt mere nysgerrig og har været ude og snuse lidt rundt mens vi spise – nu ligger hun igen inde under sengen. Det er som om det hjalp lidt da hendes “papa” kom hjem, hun er “papa’s” pige *S* (selvom jeg nødig indrømmer det…..). Hun synes helt klart at trappen op til hemsen er ret interessant, så nu håber vi bare at hun kan vænne sig til at være indekat i de næste par måneder……….
Jeg var forresten lige et smut oppe ved det nye hus, fordi al vores post nu sendes derop. De har fået lagt trægulv i soveværelse og de 2 værelser – og det ser SÅ godt ud!! Hvis de kun arbejdede på vores hus så tror jeg at det kunne stå færdig i løbet af max. 14 dage……
På mange måder tror jeg dog, at det er godt nok vi får et par måneder i denne lille hytte, måske vi så kan få slappet lidt af. Det ville være hårdt hvis vi blev kastet lige op i huset og skulle til at få det indrettet……nu får vi tid til at gå og nyde det og finde ting til vores nye hjem……..
Nu vil en MEGET træt Newyorkerbyheart gå i seng og forhåbentlig SOVE godt og længe
Samme dag for et år siden
- Madkit fra Urtekram: Fuldkornslasagne................. - 2011
- Bagt lyssej med spinat og kartoffellåg........... - 2009
- Awesome............ - 2009
- Suppe med oksekød og grønsager, dertil gulerodsciabatta (Spis Bedre nr. 10/08)........ - 2008
- Vores midlertidige bolig......... - 2007
- Gulerodskage fra New Orleans.......... - 2006
