Newyorkerbyheart

Kagekone…….

Inden den kommes i ovnen…..

Færdigbagt og klar til afkøling…..

Pyntet og klar til aflevering…..

I dag fyldte naboens lille pige 1 år – og jeg bagte en kagekone til hende. Jeg synes selv at resultatet blev ret godt – og forældrene blev ihvert fald glade for det. Efter min opfattelse, skal kagemand/-kone bages i vandbakkelsesdej – jeg ved at nogen ikke er enige – men jeg synes at al andet bliver for tungt…….

Kagekone/-mand:

200 g margarine

lidt salt

4 dl vand

200 g mel

8 æg

Vand koges op sammen med margarine og lidt salt. Tag gryden af varmen og pisk melet i, sæt gryden tilbage på varmen og pisk i det hele tiden, mens mel-smagen “koges” ud i 1½-2 minutter. Tag gryden af varmen og lad det køle lidt af. Pisk æggene let sammen og når dejen er afkølet lidt, piskes æggemassen i lidt efter lidt, pisk GODT mellem hver gang til der haves en lind – men ikke for tynd – dej. Kom evt. dejen i en sprøjtepose og form en kagekone/-mand. Eller lav individuelle vandbakkelser. Bages ved 200 grader i 30-35 minutter, det er VIGTIGT at der IKKE åbnes for ovnen i de første 25 minuter!! Tages ud, køles af og pyntes efter smag og behov.

Print Friendly
Tilbage

4 kommentarer


  1. Jun 25, 2008
    5:22 pm

    Angelika

    Wow hvor ser den lækker ud. Hmm godt nok skal jeg intet i week så måske man skulle tage og bage sådan en til sig selv?

    :)

    Hilsner fra Angelika


  2. Jun 25, 2008
    8:14 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Angelika!

    Jeg stemmer for at man bager sådan en til sig selv eller sine kære engang imellem også selvom det ikke er fødselsdag – det smager bare SÅ godt :-)

    Mange hilsner
    Birthe


  3. Jun 25, 2008
    10:45 pm

    Marianne's mening

    Den ser rigtig fin og god ud!
    Jeg kan også allerbedst lide fødselsdagskage i vandbakkelse, men får det ikke ret tit. Ofte er det nemlig en tung chokæladekage.
    Måske til næste år skulle jeg lave min egen sådan… :-D


  4. Jun 25, 2008
    11:15 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Marianne!

    Det synes jeg bestemt at du skulle – men hvis det er længe til (kan ikke huske hvornår du har fødselsdag *flov*), så bag en alligevel, bare for hyggens skyld – det smager SÅ godt! :-)

    Mange hilsner
    Birthe

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Jeg er også på Twitter

Mine netværk

Abonnere med e-mail


 

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!