Endnu en Boboli-aften…………….
Prinsessen nyder en hyggestund på “hendes” pude…………
Aftenens salat…………..
Den færdige pizza…………..
Aftenens tallerken………..Ja i aften har vi så fået en af vores livretter: Boboli pizza med favorit fyldet: pepperoni, ost, oliven, champignon, rød snackpeber og dryppet med hvidløgsolie når den kommer ud af ovnen – MUMS!!!
Jeg lavede en tomatsalat til af tomater, lidt tyndtskårne champignon (rest fra pizza’en), frisk mozzarella, oliven, olivenolie, friskkværnet peber, flagesalt, balsamico og frisk basilikum.
Kæresten har været på et kort julebesøg hos hans bror, svigerinde og deres søn – sammen med hans søster og hans mor – jeg fik lov til at slippe *S*. Jeg er lidt stresset over alt det jeg skal nå også så jeg en mulighed for at få lidt tid for mig selv, inden det går løs med gæster og jule-tammelam!
Jeg brugte det meste af tiden på at træne: igen 15 minutter på “trædemøllen” (crosstraineren) og så de obligatoriske 45 minutters pilates bagefter – det var skønt og jeg følte straks at åget på mine skuldre var blevet lettere *S* Det er faktisk imponerende hvad lidt træning kan gøre for ens velbefindende!! Man tror det jo næppe, når man sidder i sofaen og ikke gider noget og bare er træt. Når nogen kommer og siger, at de bliver så energiske af at træne og man skal bare komme igang, så tror man jo at det er jordens største joke!!! For hvordan kan man få mere energi af at bruge SÅ meget energi???? Men det er altså sandt, det forøger energien (og humøret) at bruge sin krop fysisk – og jeg at bøje armen for at spise og drikke tæller desværre ikke med *S*
Jeg fik også lavet endnu en portion dej til at lave “Borgmesterindens klejner”, for de kære julegæster den 24. skal da have – forholdsvis – friske klejner!! Til at starte med regnede jeg optimistisk med, at jeg lige kunne stå og koge dem den 24. inden gæster kommer om eftermiddagen til kaffe og æbleskiver. Nu er jeg alligevel blevet så realistisk at jeg har indset, at de må “nøjes” med daggamle klejner!! Jeg koger dem den 23. og så håber jeg bare at de vil kunne lide dem alligevel *S*
Jeg talte med kærestens søster i dag ang. borddækning og hun mente, at jeg bare kunne bruge samme koncept som sidste år og gøre det til en tradition – god ide, tak Dora!! Dermed faldt der en stor sten fra mit hjerte, for jeg har vrede min hjerne i alle mulige – og umulige – vinkler for at komme på en ide, uden at det er lykkedes……………….så nu er min hjerne endnu mere vind og skæv, end den er i forevejen *S*.
Jeg har sat et par billeder på af prinsessen på “hendes” elskede “sækkestol”, som jo faktisk er MIN computerpude til min bærbare, men det vælger hun at ignorere. På et tidspunkt troede jeg faktisk at hun var groet fast på den, men da jeg rystede med posen med godbidder, så viste det sig at hun faktisk kan rejse sig fra den………….
I samråd med kæresten, står menuen i de næste 2 dage (mandag og tirsdag) på tacos, som vi begge elsker, som er NEMT, som smager GODT og som vi SAGTENS kan spise 2 dage i træk………….
Samme dag for et år siden
- Kartoffeltærte med bacon, spinat og ost............ - 2011
- Julemanden har været her............. - 2011
- Konfekt, julen 2010....... - 2010
- Glædelig jul............... - 2009
- Vaniliekranse med marcipan (Isabellas)............ - 2009
- Svinekam med krydderurter og sprød svær, dertil rødkålssalat med pastinak og appelsin............ - 2009
- Havregrynskugler med marcipan........... - 2009
- My Angel has arrived......... - 2007
- Så blev gangen også færdig...... - 2007
Hun er ûber-missen….
