Teriyaki-/limemarineret svinemørbrad med stegt blomkål………….
Mørbraden klar til at komme i ovnen…………
Blomkål steges…………
De ovnstegte kartofler og gulerødder…………
Den færdigstegte mørbrad…………..
Aftenens tallerken…………I aften har vi haft besøg af kærestens søster og som altid, var det SUPER hyggeligt! (håber at du synes det samme, D? *S*).
Teriyaki-/limemarineret svinemørbrad, 2-4 pers.:
Stegt blomkål med mandler:
sesame-/wasabikrydderi fra Santa Maria
Kold sauce med lime og hvidløg:
Jeg kom lige på crosstraineren i dag, de sædvanlige 15 minutter uden pause, men ingen pilates bagefter. Efter jeg havde varmet lidt op, prøvede jeg at holde en konstant høj fart, det gør det lidt sjovere (og hårdere) når jeg har et mål. Det lykkedes sådan set meget godt, men det var hårdt…………
I morgen er det jo så nytår og endnu et år er ved at gå på held, det er på en måde lidt sørgmodigt synes jeg, som at sige farvel til en god ven. 2008 har i det store hele været et godt år, med mange gode dage, smil, latter og rene lykkelige øjeblikke. Jeg har haft en store glæde at komme tilbage til mit elskede USA (New Hampshire) og besøge min familie, det var nok årets højdepunkt! Vi har også være i Sverige – som vi jo holder meget af – og havde nogle varme og afslappende dage tæt ved Gøteborg. Vi oplevede Berlin for første gang og forelskede os i byen, som vi glæder os til at komme tilbage til i 2009.
Vi har nydt det første hele år i vores nye hus og har glædet os over det hver eneste dag. Vi er taknemmelige for at det lykkedes os at komme af med vores hus, på det tidspunkt vi gjorde og at vi fik vores drømmehus!!
Vi ser frem mod et nyt år her i vores dejlige hjem, med vores lille prinsesse og hinanden. Vi håber at 2009 må byde på skønne oplevelser, tid til hinanden, evnen til at være taknemlig og dejligt samvær med familie og venner……….
Jeg vil også benytte lejligheden til at sige et stort TAK til alle Jer der har fulgt mig i 2008, uden Jer ville denne blog ikke være det samme!!! TAK for alle de skønne kommentarer I er kommet med, TAK for alle de dejlige mails jeg har modtaget i årets løb, TAK til Jer der er blevet mine venner gennem denne forunderlige blog-verden og som tager Jer tid til at være der for mig når jeg har brug for Jer!
Jeg føler mig så heldig at have denne blog og alle Jer som læsere, I er med til at gøre min hverdag HEL. Jeg håber at I også vil være med mig i 2009, hvor jeg glæder mig til at afprøve nye retter og forhåbentlig få kommentarer og mails fra Jer derude…………..
GODT NYTÅR TIL JER ALLE, VI SES I 2009!!!!!
)
