Italiensk kylling (indsendt opskrift)……………..
Brunede kyllingefileter med rødvin…………
Hvidløgs-/citronsmørret kommes ovenpå………….
Blancherede porre lægges på…………..
…………….så tomatskiver og revet ost…………..
Den færdige ret………….
Aftenens tallerken…………..I dag lavede jeg en ret, som jeg har fået tilsendt – TUSINDE TAK FOR DET, HANNE!!!! Hold da op hvor smagte det fantastisk, I kan godt komme igang med at lave det – og det kan faktisk kun gå for LANGSOMT *S*. En super skøn kombination af smag fra rødvin, porre og hvidløgssmør – og så er det helt vildt nemt og hurtigt at lave………..
I får opskriften som jeg lavede den, jeg har ikke lavet meget om, men der skulle have været frisk basilikum i og det havde jeg ikke.
Jeg lavede også til 2 personer i stedet for 4, men tog alligevel næsten den mængde rødvin som skal bruges til 4 personer, fordi vi kan godt lide at der er lidt at få over pastaen *S*.
Jeg satte den hele parmesanost på bordet, så vi selv kunne rive ost over – og så brugte jeg selvfølgelig en god kvalitets pasta (i mit tilfælde Barilla pasta). Hanne foreslår at lave hjemmelavet pasta, men det orkede jeg ikke lige idag, det må blive en anden gang – for der bliver helt SIKKERT en anden gang!!
Italiensk kylling a la Hanne, 2 pers.:
Note:
I dag har jeg vitterligt ikke lavet noget, andet end at tage en eftermiddagslur på 3 timer, tæller det???? Jeg var bare SÅ træt at selvom jeg burde have været på crosstraineren, så trodsede min krop mig og ville hellere i seng!!! Nogle gange har den altså sin egen vilje *S*.
I morgen er der dog ingen vej udenom, der skal jeg overtale kroppen til at komme på crosstraineren………
Hold op hvor sov jeg godt i eftermiddags!! Da prinsessen kom ind til mig – og vækkede mig – var jeg helt disorienteret! Jeg vidste knap nok hvor jeg var og slet ikke hvad tid på døgnet det var. Faktisk troede jeg at det var nat og kunne slet ikke forstå hvor kæresten var henne?? Det er altså lidt underligt at vågne op så disorientere *S*
Vi er begyndt at tale lidt om skiferie, det er ved at være et par år siden vi sidst var afsted. Vi har været i Canazei, Italien og vi har været vilde med byen. Vi har dog talt om, at hvis vi skal afsted i år, så vil vi prøve noget bare en anelse tættere på! Vi har kigget på Zillertal, Østrig. Er der nogen af Jer derude der har erfaringer med stedet?? Altså jeg vil jo gerne til Canazei (ikke mindst pga. maden), men kæresten vil gerne finde et sted der er bare en anelse tættere på………….
I morgen står menuen på spaghetti og kødboller………………..
)
