Nakkekoteletter med bouillonkartofler og grønsager (Magasinet Mad! nr. 01/09)…………
Nakkekoteletterne brunes af…………
Kartofler og grønsager gjort klar………..
Nakkekoteletter lægges i og der hældes bouillon ved…………
Det færdige fad…………
Aftenens tallerken…………..I aften har vi fået et virkelig lækkert fad med nakkekoteletter, bouillonkartofler og grønsager (Magasinet Mad! nr. 01/09). Det smagte faktisk rigtig godt, husk dog at krydre godt med salt og friskkværnet peber, da det ellers godt kan virke lidt ferskt.
Ellers en let ret at lave, som jo passer sig selv i ovnen. Der giver en dejlig stegesky, som vi fik op med noget ciabattabrød, ret lækkert *S*. Nakkekoteletter er jo noget ret smagfuldt kød og de steges i deres eget fedt. Jeg vil ikke anbefale at bruge almindelige koteletter, fordi jeg tror at de bliver alt for tørre!
Nakkekoteletter med bouillonkartofler og grønsager (Magasinet Mad! nr. 01/09):
I de sidste par dage, har jeg spist den herlige havregrød og jeg må sige, at den altså er virkelig lækker. Den første dag synes jeg også at den var lækker, men skulle måske lige vænne mig til sammensætningen…………….men nu er jeg bare VILD med det *S*.
Jeg laver ca. 1½ portion, da jeg synes at med kun 1 dl havregryn var det lige lidt nok til mig – jeg er altså ret sulten om morgenen (læs: formiddag *S*) – når jeg står op. Ca. 1½ dl havregryn er passer bedre for mig og så dobbelt så meget vand. Det tager ikke særlig lang tid at lave og så mætter det dejligt, jeg kan kun anbefale Jer det………….
Danmark er videre til mellemrunden til VM i herrehåndbold i Kroatien (og Norge blev besejret – YES!! *S*) – og med et virkelig godt resultat! Det har ikke været lige kønt eller godt hele hele tiden, men det vigtigste er jo resultatet og 5 kampe med 5 sejre, må siges at være godkendt *S*. Hvor ville jeg bare gerne ned og se dem spille, men det bliver nok ikke lige denne gang…………
Jeg har slappet af mht. til træning i dag, men jeg satser på at lave mine sædvanlige rutine i morgen. Kæresten skal spille squash og det giver mig ro til at træne *S*
Jeg har fundet en opskrift på fastelavnsboller, som jeg bare må prøve, så dem vender jeg nok tilbage med i morge…………..
