Pasta-kødsauce med balsamico………….
Grønsagerne svitses………….
…………..kødsaucen skal sime i laaaang tid………..
Champignon tilsættes…………..
Aftenens tallerken………….
Prinsessen i “totalt-afsplappet” stil………….I dag var det jo så meningen at vi skulle have haft spaghetti og kødboller, men det er altså lidt svært når kokken (læs: undertegnede *S*), er så fjollet at komme det hakkede kød i gryden og svitse det!!!! Så det blev til kødsauce i stedet for *S*. Jeg ved da ikke hvad jeg har stået og tænkt på, men helt sikkert ikke kødboller!!! Det smagte nu meget godt alligevel, jeg tilsatte noget balsamico og rødvin, som jeg lod koge ind………….
Pasta-kødsauce med balsamico, 4 pers.:
I dag var jeg på crosstraineren i 17½ minut!!!! Min egen personlige rekord og jeg kan ikke sige mig helt fri for at være ret stolt af mig selv *S* Det er nogle af de bedste penge vi har givet ud til træningsredskaber og den bliver brugt BETYDELIG mere end den motionscykel vi engang købte (- og solgte igen!!). Her i juleferien har jeg ikke lavet pilates efter min træning på crosstraineren, men det skal jeg til igen nu, hvor kæresten begynder at arbejde igen. På tirsdag står programmet derfor både på crosstrainer og pilates, jeg glæder mig til at komme igang med pilates igen…………
I går aftes mens vi sad også CSI Las Vegas sæson 2 blev vi lækkersultne og jeg kom i tanke om at jeg da vist havde en god vanilieis i fryseren, som på magisk vis endnu ikke var taget hul på!!! Jeg gik hen for at finde det og tog det ud af fryseren. Da jeg fik det ud, så jeg at der var taget af det og at det tilmed var LIGHT!!! Jeg syntes faktisk at det var lidt underligt, for jeg køber normalt ALDRIG light (og slet ikke is) og jeg kunne heller ikke forstå at der skulle være taget af det?? Nå, men det var ret hårdt så jeg sagde til kæresten, at vi blev nødt til at lade det stå lidt, så det kunne blive lidt blødere og til at sætte en ske i. Efter et stykke tid gik jeg hen til det igen og det var ikke blevet blødere, hvad jeg ikke kunne forstå og jeg syntes også at det så noget hvidt ud. Godt nok var det vanilieis, men alligevel!!!
Jeg begyndte at skrabe lidt i det og konsistensen så altså noget underlig ud, så jeg sagde til kæresten at vi blev nødt til at smide det ud, for det så ud til at være blevet dårligt. Jeg ville dog lige smage på det……………………og så var det ANDEFEDT!!!!! *S* Jeg har frosset andefedtet fra julen, fordi jeg så gerne vil lave andeconfit på et tidspunkt og der skal jo bruges andefedt………………FØJ siger jeg bare *S*.
Da vi havde grinet af, kæresten lå nærmest og trillede nede på gulvet af grin, fandt jeg det rigtige is i fryseren som der IKKE var taget af – og som IKKE var light. Vi fik vores lækre vanilieis med Hershey chokoladesirup (sendt fra min Mama), hakkede valnødder og ganske lidt ahornsirup (min Papa’s). Is og ahornsirup smager SÅ godt sammen!
Men denne lille episode vil blive husket længe her i huset *S*
I morgen står den på rester, men jeg vender tilbage på tirsdag………….
Samme dag for et år siden
- Restaurant-besøg: Over Aaen i Kolding.......... - 2012
- Rodfugtbiks og råkost (Aarstiderne) + agurkesalat (fra bogen "Almanak" af Claus Meyer)...... - 2011
- Indbagt laks med spinat.......... - 2011
- Paris - over and out............. - 2010
- Sleeping beauty..........eller ihvert fald "sleeping"!......... - 2010
- Hoki filet med rød pesto........ - 2007
- Luksus "citronmåne"........... - 2007
så nu kigger jeg altid to gange på hvad, det er, jeg tager ud af fryseren. jeg følger forresten trofast din blog (og har gjort det næsten siden starten faktisk).. keep up the good work! 
