Barack Obama’s chili……………..
Løg og peberfrugt sauteres…………
Krydderi-blandingen………….
Hakket oksekød, hvidløg og tomater tilsættes…………
………….og til sidst kidneybønner…………
Aftenens tallerken…………I aften har vi fået Barack Obama‘s chili, som han siges at prale med, og hvis den smager nogenlunde som det vi fik i aften – så kan jeg faktisk godt forstå det! Det smagte super GODT og er meget nem at lave.
Jeg ændrede lidt på mængden af ingredienserne, men det kan I jo selv eksperimentere med. Jeg skriver opskriften som jeg lavede den………..
Jeg brugte chili-kidneybønner (det ved jeg ikke om Hr. Obama gør), men ellers vil jeg godt anbefale ham det – han læser måske ikke denne blog, fordi han sikkert ikke kan dansk……………..meeen det kan være at det kommer *S*
Jeg brugte hvid cheddar ost til at drysse over ved servering (lidt fintsnittede forårsløg ville også have været godt, men det havde jeg ikke), creme fraiche 18% og så fik vi tortillachips og brune ris til. Alt i alt en virkelig god aftensmad, som I godt kan kaste Jer over………..
Barack Obama’s chili, 4-6 pers.:
Min krop har været lidt øm i dag efter mine trænings-udfoldelser i går, men ikke mere end at det har været en “god” ømhed. Jeg har dog stadig lidt problemer med mine ankler, efter den time lange gåtur i lørdags, de er stive og meget ømme.
Jeg har været på Wii Fit’en i ½ time i dag, så lidt motion har jeg fået! Jeg har fået min “Fit age” ned på 36 år – jeg startede på 64!!! – så det er da et positivt skridt – det ender måske med at kæresten kommer til at bo sammen med en på 18 *S*
Menu’en står på rester i morgen, så der bliver ingen bloggeri fra min side, men jeg vender tilbage på fredag med en pastaret og en kage – som vi skal have med til Sjælland…….
