Blomsterbergs fastelavnsboller (Go’ Morgen Danmark)…………
Starten af cremen……….
Fastelavnsbolle med hindbærmarmelade og creme……….
De penslede boller, klar til at komme i ovnen………..
De færdige fastelavnsboller………..Da jeg nu alligevel var igang med at bage, kunne jeg jo ligeså godt lave noget mere og da jeg så Mette Blomsterberg var i Go’ Morgen Danmark for at lave fastelavnsboller, tænkte jeg at dem jeg da lave.
Jeg havde jo selvfølgelig ikke nogle frosne solbær til at lave solbærsyltetøj af – og heller ikke noget solbærsyltetøj – men jeg havde lidt hindbærmarmelade, så det brugte jeg istedet for. Jeg havde heller ikke vindruekerneolie, så jeg brugte rapsolie i stedet for. De er lette at lave og dejen er super NEM – og dejlig – at arbejde med.
Jeg skriver opskriften som jeg lavede den……….
Blomsterberg’s fastelavnsboller (modificeret af undertegnet), ca. 25 stk.
God hindbærmarmelade
Dej:
Pensling:
Glasur:
Creme:
Meget lækre fastelavnsboller, med en skøn smag af kardemomme og vanilie. De er som sagt meget nemme at have med at gøre og glasuren kan jo gøres mere festlig med lidt frugtfarve i forskellig farve, istedet for kakao.
Jeg har været helt vildt træt i dag og føler ikke rigtig at jeg har fået udrettet det store. Det var meningen at jeg ville have støvsuget og vasket gulv, men kræfterne rakte ikke så langt. Jeg nåede dog lige 15 minutter på Wii Fit……….
Vores lille prinsesse er begyndt at fange imaginære mus! *S* Jeg tror i hvert fald at det er mus, som er usynling for menneskeøjne, for hun hopper rundt, løber og laver “hjulspind” på gulvet, når hun ikke rigtig kan få “vejgreb”………………..det ser meget MORSOMT ud!!
Siden jeg er begyndt at dyrke pilates – indenfor de sidste 3-4 år – har jeg anbefalet det til mange. Det tog mig lang tid at komme igang med det, fordi det krævede at jeg skulle trække vejret helt ned i maven, hvilket jeg aldrig har været god til. Mest fordi at når jeg trak vejret helt i maven, kom jeg kontakt med følelser, som jeg ikke brød mig om og som gjorde mig meget ked af det. Så ked at det at tårerne, begyndte at løbe, uden jeg helt vidste hvorfor (andet end jeg kunne mærke jeg blev vildt ked af det). Har dyb vejrtrækning virkelig forbindelse med vores følelser på den måde?? Det tror jeg faktisk på at det har! Siden jeg startede på pilates – og endelig kom af med nogle ting, som åbenbart sad i maven – så har jeg anbefalet pilates til mange. Nogle har vendt tilbage og sagt at det bare slet ikke er noget for dem, fordi det jo kun er noget med vejrtrækning at gøre! Det er lidt “sjovt”, for selvsamme personer virker på mig som om de ikke helt er balance med sig selv (ikke hviler i sig selv) og jeg kan ikke lade være med at tænke på om de måske har oplevet det samme som mig?? Om de måske også har mærket den ked-af-det-hed som jeg mærkede, men måske ikke tør arbejde med det. Er der nogen af Jer der har oplevet det samme ang. vejrtrækning og følelsen af blive ked af det???
Nå, men i morgen tager vi altså til Sjælland. Jeg ved at jeg bliver træt, fordi vi skal være “på” hele tiden, men jeg glæder mig også rigtig meget til at være sammen med Mille og Luna (de to piger på 6 og næsten 2). Det er desværre alt for sjældent at vi ser dem, hvilket også har noget med at gøre at vi er alt for dårlige til at tage turen over til dem. Det går jo lidt ud over nærheden og kontakten, at afstanden trods alt er så stor, men jeg vil nyde at være sammen med dem en hel weekend – og deres forældre selvfølgelig *S*. Vi kører i morgen tidlig og tager kærestens søster og mor med, så det er noget af en flok vi skal være…………….
