Kylling fyldt med hytteoste-blanding, bagte rodfrugter, blomkålssalat og kold sauce……………
Rodfrugter og squash, klar til at komme i ovnen…………
Kyllingebrystfileterne bankes flade og krydres…………..
Kyllingerullerne brunes………………..
Blomkålssalaten med krydrede, ristede mandler…………
De færdigbagte rodfrugter………….
Aftenens tallerken………………I aften har vi fået en selv-komponeret ret! Jeg vidste ikke om det ville komme til at fungere, men det blev faktisk ret godt, så “fødselsdagsmiddagen” blev en succes *S* Den røgede paprika gav virkelig noget ekstra til kyllingen, sikke en smag……….
Kyllingeruller med hytteost, 2 pers.:
Bagte rodfrugter med rosmarin:
Blomkålssalat med krydrede mandler:
Krydrede mandler:
Den kolde sauce bestod af creme fraiche 18%, saft af ½ lime, 1 fed presset hvidløg, salt, friskkværnet peber og et nip sukker. Rør det hele sammen og server. Kan bruges til mange forskellige ting.
I går var vi så inde og se filmen “Mænd der hader kvinder” – og sikke en SUCCES!! Hvis nogen er Jer er lidt skeptiske over om filmen nu kan leve op til den fantastiske bog, så vil jeg bare sige: DET KAN DEN!!!
Jeg har aldrig set en film – baseret på en bog – som i den grad får alle de vigtige ting med. Som fuldt ud kan leve op til en fantastisk skrevet bog. Den var så god og de 2½ time den varer, det føles som 15 minutter. Tiden flyver afsted og skuespil præstationernene er EMINENTE.
I går efter filmen, som vi var inde og se sammen med en af vores naboer, kom en anden af vores naboer over og det endte med at vi sad og hyggede os til klokken var godt 02.00. Drengene fik nogle øl og snakken gik lystigt, det var SUPER hyggeligt og meget impulsivt, hvilket jo tit er det aller hyggeligste *S*. Det har dog betyder at jeg har været noget træt i dag, det er længe imellem at det bliver så sent – og det kan mærkes. Måske er det også alderen der er ved at trykke, kan det være rigtigt?? Nej, indeni føler jeg mig jo stadig som en på 25, så det må være fordi jeg ikke er vant til det *S*
Som jeg har skrevet før idag i et indlæg, så har Newyorkerbyheart fødselsdag i dag og TAK for alle Jeres lykønskninger *S*. Faktisk er dette indlæg nr. 1003 i de 3 år der er gået………..
Igår fik vi os også taget sammen til at gå en lang tur her i området, vi gik i 1 time og det var dejligt. Vi blev enige om at det var dejligt at komme ud, da vi først fik grebet os selv ved de små nakkehår, og kom afsted. I den situation er det dejligt at være 2, så vi kan presse hinanden lidt. Vi snakker faktisk også sammen på en anden måde når vi går der ved siden af hinanden – eller også går vi bare i – behagelig – stilhed og nyder naturen.
Bøger:
Samme dag for et år siden
- Beignets - 2012
- Hip Hip Hurra........... - 2012
- Salat med kylling og tortellini........ - 2011
- Give away på bloggens 5 års fødselsdag........ - 2011
- ABC - i ord og billeder: W............... - 2010
- Det var en..........det var to..........det var TRE........... - 2009
- Min smukke kat - 2006
- Mad og yoga............... - 2006
