Suppe fra Umbrien (Claus Meyer) og Krydrede ostebrød (Spis Bedre)……….
Feta-blandingen til brødene………….
Brødene inden de bages…………
………….og færdigbagte og LÆKRE…………
Suppeblandingen fra Umbrien fra Claus Meyer…………..
Den kogte suppeblanding……….
Skinke, bacon og grønsager svitses………….
Tomater og den forkogte suppeblanding kommes i………..
Aftenens tallerken………….
Svanen på vandretur………..
………..og badende i vores lille sø…………I dag har vi fået en virkelige skøn, SKØN suppe – for ikke at sige FANTASTISK suppe! Det er den suppeblanding vi købte i Ribe den anden dag fra Claus Meyer og som hedder “Suppeblanding fra Umbrien“, den består af: perlebyg, perlespelt, røde afskallede linser og grønne flækærter.
Jeg lavede suppen – næsten – efter den opskrift der fulgte med posen. Den eneste ændring jeg lavede, var at tilsætte noget finthakket hvidløg. Jeg kan kun sige at det gav en lækker suppe, meget fyldig og mættende. Det er bestemt ikke sidste gang vi har købt den suppeblanding og jeg tror at næste gang køber vi et par poser (eller 3), de kan jo gemmes og så egner de sig også rigtig godt som værtindegave…….
Suppe fra Umbrien (Claus Meyer), 4 pers.:
Krydrede ostebrød, 10-12 stk., (Spis Bedre):
Note 1:
Note 2:
I dag har vi haft besøg af en svane nede i vores lille sø (bare 5-6 meter fra vores hus), det er første gang det er sket. I formiddags kom jeg pludselig til at kigge ud – som jeg ofte gør – og da svømmede den store svane rundt ude i den lille sø. Jeg måtte straks ud og tage billeder som I kan se, det var et virkelig flot syn!
I det hele taget har vi et rigt fugleliv pga. af den sø – eller retteligt er der 3 søer – der er blishøns, ænder, fiskehejrer og idag altså en svane. Faktisk har jeg set 2 svaner flyve rundt over vores hus i de par dage, men i dag var der altså kun 1. Der er også en hel masse andre fugle, men jeg ved desværre ikke hvad de hedder……….
I dag har jeg fået lavet yogalates i 45 minutter, det giver sådan en dejlig ro i sindet, men tag ikke fejl det er hårdt nok alligevel *S* Jeg kan mærke, at jeg trænger til at lave yogalates/pilates/yoga idet min lænd er så øm, det er gerne et tegn på at jeg har trænet for lidt………
I dag har vi haft 1 års gennemsyn af vores hus og det gik meget godt. Vi havde faktisk ikke ret mange ting på vores liste, det mest vigtige er, at vi få stoppet den stikkontakt som der trækker helt vild ind af!! Det er en stikkontakt som vi har fået fyldt skum i en gang, men det har altså ikke hjulpet. Når der er østen-vind, så står der simpelthen en jetstrøm ind og vi kan ikke varme stuen op. Det er ret mærkbart, så det skal laves. Ellers bare nogle spots der hænger lidt og nogle revner hist og pist, fordi væggene har sat sig………..
I morgen står den på rester, men jeg vender tilbage på torsdag med en pastaret……..
Samme dag for et år siden
- Grydestegt kylling, Isabellas store opskriftsbog, Politikens Forlag...... - 2011
- Boganmeldelse: "Isabellas store opskriftsbog", Politikens Forlag...... - 2011
- Bradepandetærte med fars og fetaost (Spis Bedre nr. 4/2010)......... - 2010
- Madeleine-kager med kakao, lime og marcipan.......... - 2010
- Chiligryde og en lille "historie"........ - 2006
- As american as Apple pie............... - 2006
