Kyllingeburger med chiliost (Spis Bedre nr. 4/09)……….
Chili-flødeosten……….
Hvidkåls-/gulerods-/løgblandingen………..
Kyllingeburgerbøfferne steges………..
De hjemmelavede, ovnbagte “fritter”…………
Burgerbolle med salatblade og kålblandingen……….
Den samlede burger………..
Aftenens tallerken med portionsskåle med dip til…………
I aften inviterede vi kærestens mor ned til burger – kyllingeburger med chiliost (Spis Bedre, nr. 4/09) – og sikke da en fantastisk ret!
Skøn smag, saftig og meget lækker. Den chili-flødeost som kommes ovenpå, smager simpelthen genialt og det er bestemt ikke sidste gang jeg laver den udgave af en burger.
Jeg lavede dog som sædvanlig nogle ændringer, idet jeg var lidt nervøs for at burgeren ville blive lidt for smagsløs, hvis der ikke kom lidt smag i det hakkede kyllingekød. Så jeg rørte det hakkede kyllingekød med salt, friskkværnet peber, lidt tørret timian og ca. 1 tsk. røget paprika – det gav en virkelig dejlig smag………..
Jeg skriver opskriften som jeg lavede den.
Kyllingeburger med chiliost, 3 pers.:
Burgerbøf:
Chiliost:
Chiliost:
Jeg valgte at servere lidt ovnbagte pommes frites til. Jeg skar bare nogle kartofler ud i stænger, vendte dem med lidt olivenolie og dryssede dem med Maldon salt. Sæt dem i en 225 grader varm ovn til de bliver gyldne, vend lidt rundt i dem af og til.
Jeg har ikke fået lavet noget træning af nogen art i dag, men i morgen har jeg planer om at komme på crosstraineren igen. Jeg har faktisk helt savnet at lave noget i dag…………
Bøger:
Jeg ved at jeg skrev at vi skulle have en pastaret i dag, men jeg ombestemte mig altså. Men hvis I er heldige, så kommer den i morgen *S*
Samme dag for et år siden
- Spaghetti med kyllingekødboller, spinat, squash og citron......... - 2012
- Så er jeg tilbage............. - 2012
- Påske-godter......... - 2010
- Banankage med valnødder og chokolade (Spis Bedre).............. - 2009
- Romtoddy............. - 2009
- Gulerods-/solsikkeboller i ny variation....... - 2008
- Har du taget stilling?........ - 2008
- Frisk pasta med soltørrede tomater, fløde og safran......... - 2007
- Salade Nicoise.............. - 2006
)
