Wasabi-/soyamarineret svinemørbrad med pastasalat……….
Marinaden til svinemørbraden………..
Dressingen til pastasalaten……….
Mørbraden grilles……….
Fyldet i pastasalaten, rørt sammen med dressingen……….
Mørbraden klar til servering……….
Den færdige pastasalat……..
Aftenens tallerken………..
Det færdig hæklede tæppe til prinsessen………
Prinsessen’s ny-indrettede kurv……….
De smukkeste og dejligste 2 piger i verden, hele familiens 2 øjestene…………I dag har vi fået grillet svinemørbrad med en lækker og velsmagende pastasalat til. Marinaden til svinemørbraden er taget totalt uden mål, jeg tog hvad jeg lige havde lyst til og heldigvis blev det godt, derfor har jeg også svært ved at skrive mål på opskriften.
De mål der kommer til at stå, skal virkelig tages som CIRKA mål, I bliver nødt til at prøve Jer frem for at få den smag I kan lide…………
Wasabi-/soyamarineret, grillet svinemørbrad, 2 pers.:
Pastasalat med spinat, feta, oliven, kapers og hvidløg, 4 pers.:
Note:
Som I kan se er jeg blevet færdig med det lille tæppe jeg har lavet til prinsessen, hun har dog ikke indviet det endnu!! Hun har været henne og snuse til det og kiggede på mig som om hun ville sige: “har du pillet ved min kurv”. Men mon ikke jeg kan få hende lokket op og afprøve den i morgen. Ihvert fald synes jeg selv at det er blevet vældig fint, men det er altså ikke altid at vi deler smag *S*.
Jeg synes dog at det var på sin plads med et lille tæppe til hende. Nu har jeg lavet babytæpper til de 2 niecer (Mille og Luna) på Sjælland, lavet Luna’s dåbskjole, broderet pakkejulekalender til Mille og hæklet tøj/tæpper til diverse andre personer – nu måtte det være hendes tur……..
I går fik jeg trænet lidt på stuegulvet – og det kan mærkes i dag – det gør ondt (men denne gang på en god måde!) og det er en hel anden form for smerte end dem som sygdommen fremprovokerer.
Vi var også oppe og spille lidt tennis igår aftes, det gik faktisk ok. Jeg prustede og stønnede ikke helt så meget som sidste gang, så det må betyde at det går fremad. Ihvert fald slog vi til bolde i godt 1 time og det var dejligt, jeg nød det virkeligt og elsker de aftner på tennisbanen.
Selvom jeg ikke er særlig god til det og det er langt imellem at vi sådan rigtig får boldene i spil (godt kæresten har mere tålmodighed end jeg har!), så finder jeg en indre ro ved det…………
Jeg savner de 2 små piger på Sjælland og ser frem til, at vi får dem at se i Pinsen. Det er jo efterhånden ved at være et stykke tid siden sidst og de vokser hurtigt og der sker en masse. Det betyder jo desværre at vi ikke får det tætte forhold til dem, men vi nyder det vi får og det er jo svært at komme til at mødes når alle har travlt *S*.
Det bliver mærkeligt hvis vi ikke skal holde jul sammen med dem i år, hele familien skal måske holde jul sammen med faderens familie og så vil det være første gang siden Mille (som er den ældste) blev født, at vi ikke skal være sammen med dem. Jeg er ikke helt sikker på at det så bliver jul i år, måske det er tid til at rejse væk og gemme sig??
Ihvert fald er de eneste andre jeg så har lyst til at holde jul sammen med kærestens søster, hans mor – og så MIN Mama, bror og søster………..
Der er rigtig meget tennis i TV i disse dage – FEDT *S*. Caroline Wozniacki gør det jo SUPER godt og er nu nr. 10 i verden, det er SÅ flot, TILLYKKE Caroline! Imorgen skal hun spille semifinale i Madrid, det bliver så spændende.
Vi har ellers visse skærmydsler her i det lille hjem når det ikke lige er Caroline der spiller – som vi selvfølgelig begge holder med – for kæresten holder med Roger Federer, mens jeg er inkarneret Rafael (Rafa) Nadal fan……….
Blogtræffet
i Vejle nærmer sig jo og da jeg ikke kender specielt meget til Vejle, vil jeg høre om nogen kender et godt sted hvor vi kan mødes? En café eller en restaurant. Vi planlægger at mødes om eftermiddagen. Håber at nogen kan hjælpe os……….
