Oksekødspie med bacon og peberfrugt………..
Oksekød, peberfrugt, løg, hvidløg, bacon og champignon svitses………
Blandingen hældes i en tærteform……….
Dejen lægger over i et gitterlåg……..
Færdigbagt……….
Tomatsalat med mozzarella, basilikum og olivenmiks fra Irma………..
Aftenens tallerken…………Aftenens mad smagte virkelig SKØNT. Blandingen af oksekød med grønsager og den røgede smag fra bacon, går man vist aldrig galt i byen med. Det er også en ret dekorativ ret, især hvis man brugte en klejnespore, så dejstykkerne bliver pænere i kanterne.
Oksekødspie med bacon og peberfrugt, 4 pers.:
I dag har jeg siddet og søgt lidt på hvad vi måske skal se i Malmø, men jeg tror egentlig bare at vi vil daske rundt og se hvad der dukker op. Vi skal helt sikkert også shoppe lidt i Malmø.
Jeg har fundet et sted hvor vi helt sikkert skal ind, noget der hedder “Tasty House” og som skulle være leveringsdygtig i alle mulige lækkerier (de har desværre ikke nogen hjemmeside).
Der skal også være tid til at vi kan nyde bylivet og en god kop kaffe *S*. Jeg håber, at vi finder nogle små hyggelige butikker med gourmet ting og sager, det er virkelig noget jeg savner her hvor vi bor.
Jeg har udset mig et steakhouse, hvor jeg tror vi skal spise om aftenen. Det hedder “Mando Steakhouse” og Tom Jones skulle have anbefalet det, efter at have været der og fortærret deres varetegn: en “plankstek”. Den skulle blive serveret på et stykke egetræ med løgringe, salat, pommes frites og bearnaisesauce – jeg glæder mig allerede! *S*
Er der nogen af Jer derude der har gode tips til hvad der kunne være værd for os at se i Malmø – eller hvor der er godt at shoppe – så skriv endelig………….
Samme dag for et år siden
- Fyldt picnicbrød med salat........ - 2011
- Pizzabøffer med friske tomater og urter (Spis Bedre nr. 7/2010)........... - 2010
- Hexagon - I don't get it............ - 2009
- Chokoladekage med pærer (Bo Bedre).......... - 2009
- Kartofler og flanksteak på grill + salat med melon......... - 2006
- En form for kartoffelsalat........... - 2006
- Pasta a la Newyorkerbyheart.......... - 2006
- Lækker chokoladekage........... - 2006
