Ovnbagt svinemørbrad med grønsager………
Mørbrad i skiver brunes………
Tomater kommes på……..
Peberfrugt, champignon, broccoli og hvidløg svitses………
Hvidvin og (madlavnings)fløde hældes ved……..
Revet ost drysses over………..
Den færdige ret………….
Aftenens tallerken……….Ovnbagt svinemørbrad med grønsager, 4 pers.:
I dag har vi bestilt vores efterårstur til Berlin og vi glæder os allerede til at vi skal afsted. Den dato vi først havde valgt, kunne vi ikke komme med på, men heldigvis fandt de en plads til os ugen efter.
Vi rejser igen med SkanRejser, fordi vi faktisk var godt tilfredse med turen sidste gang.
Vi blev slet ikke færdig med byen, da vi var der sidste efterår (oktober måned) og der er stadig rigtig meget vi skal se. Vi har besluttet os for at tage på en dagstur til Sachsenhausen, hvor en koncentrationslejr havde til huse. Det ligger ca. 35 km. nord for Berlin og den blev bygget i 1936. Det er jo ikke noget vi ligefrem glæder os til at se, for jeg tror at det vil være ret forfærdelig, men jeg synes også at det er noget der er vigtigt at se. Efter min mening, er det SÅ vigtigt at huske og ALDRIG glemme! Jeg er overhovedet ikke i tvivl om, at det sagtens kan ske igen, så det er med at blive husket på hvor slemt det kan gå. Ellers glæder jeg mig bare til at komme ned og nyde et par dage i den smukke by………….
I morgen kommer Anette jo så og vi skal bare hygge os, spise og snakke. Vi kører til Middelfart og senere – efter Foie Gras og champagte (medbragt af Anette) – tager vi til Sønderskov Slot for at spise aftensmad med kæresten, kærestens mor og kærestens søster.
Vi kan få vores suite fra kl. 15.00 og vi skal først være ude igen kl. 12.00 på søndag – og vil tager ikke hjem et sekund før – og vil sikkert også stå at trippe kl. 15.00 om lørdagen *S*. Vi skal have så meget ud af det som overhovedet muligt, for jeg er ret sikker på at til den pris som det vil koste, er dette en “once in a lifetime” oplevelse………..
Han har dog lovet ikke at drikke – helt så meget – som sidste gang, så jeg må jo lade ham få “the benefit of the doubt” og lade ham vise at han kan håndtere det *S*
Bøger:
Hvis I ligger inde med den og endnu ikke er kommet igang, så kan I godt finde den frem og få startet. Men pas på: det er en sand “page-turner”!
I morges da kæresten stod op, begyndte prinsessen pludselig at “brumme” (læs: hvæse) og vi kunne ikke rigtig forstå hvad der skete, indtil kæresten fik øje på endnu en kat. I nattens løb, havde vores lille prinsesse simpelthen “formeret” sig og 1 var blevet til 2! Vi har altid badeværelsesvinduet til at stå åbent om natten, for ellers kan vi ikke lave andet end at stå op og lukke prinsessen ud og i hele tiden. Problemet er, at når hun er ude, kan vi ikke høre når hun vil ind igen, så derfor står vinduet åbent.
Det har hendes lille “besøgsven” åbenbart fundet ud af, så den var kommet på besøg *S*. Vi ved ikke om hun har været der hele natten eller om hun lige var kommet ind, ihvert fald brød prinsessen sig ikke om at få morgen-visit. Måske hun er “morgen-kontroversiel” eller måske er hun som hendes moar, der ikke fungerer før efter kl. 9……….
Samme dag for et år siden
- Fusion Fridays: Pasta med spinat, ricotta og tomat (fra Magasinet Mad!)............. - 2011
- Blomster og guldklumper........... - 2011
- Risotto af perlespelt med babyspinat og laks (Magasinet Mad! nr. 7/2010)........ - 2010
- Damn good cup of coffee.................. - 2010
- Whiskygryde med vindruer.......... - 2008
- Grillet flanksteak med pasta-mix a la Newyorkerbyheart....... - 2007
Syntes jeg bare lige du skulle vide. Hilsen Pia, en stor fan
