Newyorkerbyheart

Coffee Mug Brownie Cake (Brownie bagt i kaffekrus)…….

 De tørre ingredienser kommes i krus…….

 Tilsæt evt. chokolade (hakket)…….

 Så tilsættes de våde ingredienser……..

 ……..det hele blandes sammen, så der ingen klumper er…….

 Bages i 1 minut i microovnen – og så er der kage!!!……..

 Server evt. med en kugle vaniljeis…….

Uhmmmm…….

Dette fænomen har efterhånden “hærget” i nogle år på de amerikanske madblogs og nu MÅTTE jeg bare prøve det!!!
Kender I det at i er lækker sulten efter kage, men synes det er lidt for meget, at bage en hel kage?? Eller at I lige får lyst til noget – og det skal bare være NU??? Well, her er løsningen!
Kage bagt i et krus, det tager sådan ca. 5 minutter og så sidder du med en lun kage…….

Opskriften er fundet hos Jessica, som også laver noget lækkert mad. Jeg skar lidt ned på sukkeret, men ellers ændrede jeg ikke noget. Vi fik en kugle vaniljeis i, hvilket ikke gjorde kagen mindre god.
Det er en ret tung kage, idet der ingen hævemiddel i er, men vi var yderst godt tilfreds med resultatet. Jeg gav vores kage 1½ minut, fordi jeg var lidt skeptisk over om 1 minut var nok. Vores kage blev måske bagt lige i overkanten, så jeg vil nøjes med 1 minut, måske 1 minut og 15 sek. prøv dig frem…..

Coffee Mug Brownie Cake (Brownie bagt i kaffekrus), fra Jessica, 1 pers.:
4 spsk. mel
1½ spsk. rørsukker
et lille nip salt
evt. lidt god, mørk chokolade, hakket (hvid kan også bruges)
2 spsk. usødet kakaopulver
2 spsk. solsikke- eller rapsolie
2 spsk. skummetmælk
I et krus puttes mel, rørsukker, salt, kakaopulver og evt. hakket chokolade – bland det godt sammen med en gaffel.
Tilsæt mælk og olie og rør igen med gaflen, til der ingen klumper er. Sørg for at det på bunden også er blandet med. Sæt i microovnen i 1 minut – eller 1 minut og 15 sekunder. Tag ud, kom evt. en kugle vaniljeis på og så er det bare med at spise.

Jeg vil bare lige minde jer om Vi skal spise‘s konkurrence om at blive Danmarks bedste madblogger. De 5 med flest “synes godt om” (kræver Facebook konto), går videre i konkurrencen, hvor de bliver bedømt af et panel. Jeg vil blive glad, hvis du vil klikke HER og trykke “synes godt om”. Psssst, del gerne linket med dem du kender på Facebook……….

Vil lige takke for ALLE de mails der er strømmet ind i på min mail. Jeg værdsætter jeres ord, jeres varme, jeres tillid og jeres tilkendegivelser – jeg kunne ikke være mere enig med jer!!!! I ved hvad jeg står for – og det samme gør jeg – og så er den ikke længere. Jeg har ikke brug for at godtgøre overfor hele verden at jeg er et godt menneske, det VED jeg at jeg er………..

Print Friendly
Tilbage

24 kommentarer


  1. Jun 3, 2011
    11:04 pm

    sgs

    Hold da op – den skal prøves i morgen!!! 🙂


  2. Jun 3, 2011
    11:23 pm

    Randi

    Hehe, prøvede dette for et par måneder siden, efter at en ven på Facebook lagde opskriften ud. Chokoladekage i krus. Var vist godt nok 3 min. i microbørgeren hos os, og kagen bare VÆLTEDE ud over kanterne; men ungerne var hysterisk begejstrede! 🙂


  3. Jun 3, 2011
    11:26 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej sgs!

    Jeg håber at du vil kunne lide den 🙂

    Mange hilsner
    Birthe


  4. Jun 3, 2011
    11:26 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Randi!

    Denne løb absolut ingen steder! Igen ændring fra jeg kom den ind i ovnen til jeg tog den ud igen, men den smagte dejlig 🙂

    Mange hilsner
    Birthe


  5. Jun 4, 2011
    6:18 am

    MissMuffin

    Sjov opskrift:)
    Jeg har også set dem mange steder på de amerikanske blogs, hvor de generelt laver mange sjove ting:)
    De der "Sticky Chicken" ser altså ret gode ud, så overvejer li om vi skal ha dem på grilen i aften med coleslaw til… Nu må vi se!


  6. Jun 4, 2011
    7:17 am

    Bianca

    Genialt! Det skal afprøves 😀
    Knus Bianca


  7. Jun 4, 2011
    9:17 am

    Jannie

    Jeg har også kun prøvet den der endte i hele microen (også her med en grinene unge) Så må hellere prøve din af. Man føler sig ofte lidt langt ude, når man bager muffins kl 1 om natten ;O)
    Hilsen Jannie


  8. Jun 4, 2011
    9:47 am

    jano

    Hej b
    Kan du ikke også skrive hvad de andre brugte af sukker i dine opskrifter har oplevet et par gange at de ikke var søde nok, og så kan man jo selv vælge 🙂


  9. Jun 4, 2011
    9:51 am

    Newyorkerbyheart

    Hej MissMuffin!

    Ja, de laver rigtig mange sjove ting, deres kreativitet fejler bestemt ikke noget 🙂

    Kyllingerne skal helst trække i marinaden natten over…

    Mange hilsner
    Birthe


  10. Jun 4, 2011
    9:51 am

    Newyorkerbyheart

    Hej Bianca!

    Det er faktisk ret så genialt – håber du vil kunne lide det 🙂

    KH
    Birthe


  11. Jun 4, 2011
    9:52 am

    Newyorkerbyheart

    Hej Jannie!

    Så må du prøve denne, den ender i hvert fald ikke i hele microovnen 🙂

    Mange hilsner
    Birthe


  12. Jun 4, 2011
    9:53 am

    Newyorkerbyheart

    Hej Jano!

    I denne blev der brugt 3 spsk. Jeg skærer konsekvent i sukkeret og især nu hvor jeg også putter chokolade i – men smag og behag er jo forskellig 🙂 Hvis du følger linket, kan du også se original opskriften….

    Mange hilsner
    Birthe


  13. Jun 4, 2011
    6:44 pm

    Jessica

    Glad you enjoyed it! I too was skeptical of the 1 minute baking time the first time I made it but much over 1 minute and it dries out.


  14. Jun 4, 2011
    9:09 pm

    Newyorkerbyheart

    Hi Jesscia,

    Thanks for posting the recipe! 🙂 And you're right, it's a very fine line between too wet and too dry. Next time I'm gonna try with white chocolate…..

    My best,
    Birthe


  15. Jun 4, 2011
    9:20 pm

    Kristine L. Hansen (CookieCrumble)

    Hold nu bare op, hvor er det smaaaart Birthe 🙂 Må absolut afprøves, især med is 😀


  16. Jun 4, 2011
    10:55 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Kristine!

    Pas på at du ikke bliver "hooked". Nu er det bare for nemt at få kage 😀

    Tricket er at finde det helt rigtige "bagetid" i microovnen…..

    Mange hilsner
    Birthe


  17. Jun 5, 2011
    8:27 pm

    Bettelaus

    Hejsa Birthe,

    Ej hvor en sjov og sød lille kage – spændende både i kaffekoppen og så i mikroen he he spændende og skal da prøves til en hygge aften 😀

    Knus Rikke


  18. Jun 5, 2011
    9:09 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Rikke!

    Det var overraskende godt og kan anbefales, men is gør hele forskellen 🙂

    KH
    Birthe


  19. Jun 12, 2011
    9:12 pm

    Kagermedmere

    Okey jeg var skeptisk da jeg blandede ingridienserne i min kop og puttede det i mikroen.
    Jeg var også skeptisk da jeg kiggede på massen da den kom ud og endda da jeg puttede vanilieisen i….
    Men så måtte jeg skamme mig!!!! Det smager jo sindsygt godt.
    Jeg er så glad for at du har lagt opskriften på din (rigtig skønne) blog.
    Håber det er OK at jeg lægger den på min kageblog? Skal selvfølgelig nok fortælle hvor jeg har den fra.
    Tak for at have gjort en (møg) aften med Formel 1 til en hyggeaften med kage.
    Hilsen Heidi


  20. Jun 13, 2011
    12:09 am

    Newyorkerbyheart

    Hej Heidi!

    Velkommen herinde, tror ikke at jeg har set dig før og tak fordi du giver dig til kende 🙂

    Jeg er glad for at du synes om min blog og for at du kan lide opskriften, som du selvfølgelig gerne må poste på din egen blog…..
    Jeg var også mere end skeptisk, men også jeg blev overvundet. Nu skal jeg have eksperimenteret noget mere med det 🙂

    Mange hilsner
    Birthe


  21. Jul 7, 2011
    8:16 pm

    Skau79

    Uhhmmmm Har hermed prøvet den, og utrolig lækker med is til, og så behøver den ikke så meget sukker.
    Endnu engang tak Birthe for en masse dejlige forfriskende input i en ellers tummerumfyldt hverdag…


  22. Jul 7, 2011
    9:53 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Skau79!

    Ja, den smager virkelig godt, især med is! Tror jeg snart "bliver nødt til" at lave den igen 😉

    Det er så lidt, det er jo min "mission", men jeg er glad for at du værdsætter det….

    Mange hilsner
    Birthe


  23. Jan 16, 2012
    1:29 am

    Stine

    Hej Birthe!

    Skal microovnen stå på max watt?

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!