Newyorkerbyheart

Frokostsalat med hytteost…….

19 juni , 2011 - af Newyorkerbyheart - Kategori: Frokost/Buffet/Sandwich/Picnic - Tags:

 Frokostsalaten…..

……som blev serveret på rugbrød og med Insalata Caprese (tomatsalat med mozzarellaost)…..

Kæresten skulle have noget frokost i går, inden han tog afsted til klubmesterskaber i tennisklubben og mit valg faldt på at lave en salat med hytteost. Jeg er blevet ret så glad for hytteost og denne faldt bestemt også i kærestens smag…..

Den er lavet ud fra hvad jeg havde i køleskabet, så du kan lave den med alt muligt. Kun din fantasi sætter grænsen. Vi fik salaten på noget lækkert rugbrød og så levede jeg tomatsalat med mozzarella til. Skøn og meget velsmagende frokost!…….

Frokostsalat med hytteost, 3 pers.:
1 stort bæger hytteost
salt, friskkværnet peber
frisk basilikum, hakket
noget god skinke eller hamburgerryg, skåret i tern
½ agurk, flækket på langs og kernerne fjernet, skåret i små tern
½ rød peberfrugt, skåret i små tern
1 lille rødløg, finthakket
Bland hytteost med lidt salt, friskkværnet peber og basilikum. Vend skinke/hamburgerryg, agurk, peberfrugt og rødløg i. Smag til og server.

Print Friendly
Tilbage

2 kommentarer


  1. Jun 19, 2011
    1:28 pm

    Camilla B

    Min diætist anbefalede mig for mange år siden en hytteost-salat med mager skinke, hakket rødløg og dijon-sennep. Det smager virkelig godt og så mætter det ovenikøbet også…må hellere smutte i Fakta nu 😉


  2. Jun 19, 2011
    2:22 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Camilla!

    Det mætter nemlig rigtig godt! Tak for tippet med dijonsennep, det skal jeg prøve 🙂

    Mange hilsner
    Birthe

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!