Produkttest: Pizzarette + Copycat opskrift på pizzadej fra Pizza Hut……
Pizzarette med al tilbehøret……
Fine små detaljer……
Et kig ind i “ovnen”……
De små spader……
Copycat pizzadejen fra Pizza Hut……
Dejen udstikkes med den medfølgende udstikker…….
”Ovnen” varmes op og så er vi ved at være klar…..
Dejen lægges på pizzaspaden og fyldes som sædvanlig – endelig ikke med for meget……
Spaden stikkes ind i ovnen og så er det bare at vente i 5-7 minutter……
Den første lille pizza, er den ikke fin??…….
Et kig på den sprøde bund…….
Uhmm, god pizza…….
Jeg har fået lov til at afprøve en Pizzarette – det som navnet antyder – bruges til at bage pizzaer i. Den er elektrisk og rigtig fin udformet. Den består af en varmeplade, hvor der er en bageplade ovenpå. Det hele dækkes med en terrakotta kuppel, som holder på varmen og gør, at pizzaerne også får varme ovenfra.
Dejen udstikkes med den medfølgende udstikker og så laves pizzaerne på de små pizzaspader, som stikkes ind i ovnen og så er det bare at vente i godt 5 minutter, til den er gylden og sprød!!
Konceptet er ret genialt synes jeg. Det leder lidt tankerne hen på raclette, hvor hver person også selv sidder og laver sin mad.
Det er super hyggeligt og noget som man kan sidde og hygge sig over i lang tid. Tror børn vil elske at få lov til at lave deres egen pizza på denne måde – bare pas på for både pizzaspade og “ovnen” bliver MEGET varm!!
Jeg skal ærlig indrømme at jeg ikke havde de største forventninger til den – måske især i sammenligning med den udendørs pizzaovn – men jeg må sige at den oversteg mine forventninger. Ikke at den overgår den udendørs pizzaovn, hvor der bruges brændsel, men vi fik pizzaer hvor bundene virkelig var sprøde og lækre. Jeg vil klart hellere have pizza bagt i Pizzarette’en end i en almindelig ovn.
Fordelene ved den er at den er hurtig. Den skal bare stå og opvarme i et kvarters tid, så er den klar til bagning.
Man sidder samlet ved bordet og laver sine pizzaer.
Der er dog nogle få ulemper:
- den oser en del når fedtstof fra f. eks. pepperoni kommer ned på bagepladen. Vi satte den udenfor, mens vi bagte (måske vi er lidt sarte……)
- jeg synes at bagepladen er lidt svær at få ren igen.
Pizzaovnen fås i 2 størrelser, til 4 og til 6 personer.
Konklusion:
Det er en ret smart måde at bage pizzaer på og virkelig HYGGELIGT for både børn og voksne. Det er bare at stille en masse forskellige toppings frem, trykke en masse små pizzaer ud med udstikkeren og så kan hver især ellers bare gå i gang med at lave sin pizza. I kan prøve sjove sammensætninger, komme det på som I ellers normalt ikke kommer på fordi kæresten ikke kan lide det, lave gourmet-pizzaer osv. I kan spise jeres egen, bytte med sidemanden eller dele dem. Jeg er solgt til ideen, som jeg synes er sjov og hyggelig.
Jeg er ret sikker på at der venter flere hyggelige aftner over Pizzarette‘en, sammen med kæresten eller et hold venner……..
Tip:
Jeg udstak pizzaer med udstikkeren og så lagde jeg dem i en stak med bagepapir imellem. Så var det bare lige at vende dejen ud på sin pizzaspade og trække bagepapiret af.
HUSK:
Pas på terrakotta-kuplen den bliver VARM!!! Sæt heller ikke ting for tæt på ovnen (drikkevarer, plastikting osv.). Pas på at børn ikke sætter hænderne på den (den ser så sød og indbydende ud). Vask IKKE terrakotta-kuplen i vand. Tør den bare af med en fugtig klud, hvis det er nødvendigt.
Pizzarette, 4 personers koster kr. 799,-. En 6 personers koster kr. 999,-.
I aften prøvede jeg en ny pizzadej. Inde på Edible Moments fandt jeg en copycat opskrift på en pizzadej fra Pizza Hut. Den måtte bare prøves!!
Det blev en forholdsvis tyk dej, den hævede en del når den kom i Pizzarette‘en – og vil tro at den også vil gøre det i en almindelig ovn – men LÆKKER dej. Sprød nederst og blød øverst……
Pizzadejen i sig selv har en god smag pga. krydderierne og da jeg lavede den i brødmaskinen (som der også står i original opskriften), blev den dejlig luftig – men den kan sikkert også æltes i hånden. Jeg vil tror at der er en stor pizza i portionen.
Jeg skriver opskriften som jeg lavede den…….
Copycat opskrift: Pizzadej fra Pizza Hut (laves i brødmaskine – set hos Edible Moments), 1 stor pizza:
2½ dl vand
2 tsk. sukker
1 1/4 tsk. salt
2 spsk. olivenolie
1 tsk. bagepulver
1½ tsk. tørgær
1/4 tsk. løgpulver
1/4 tsk. hvidløgspulver (IKKE hvidløgssalt!!)
ca. 6 dl hvedemel
2 spsk. majsmel
Kom alle ingredienser, undtagen majsmel i brødmaskinens beholder. Sæt den på dej-programmet og lad den køre (min tager 1½ time). Tag dejen ud på et meldrysset bord og rul den ud. Læg den på en bageplade og drys med de 2 spsk. majsmel. Lad den hvile i 15-20 minutter, så er den klar til brug.
Samme dag for et år siden
- Italiensk kylling med oliven, tomater og rosmarin........ - 2010
- Kyllingefrikadeller med fyldte portobellosvampe og grønt...... - 2008
- Pangasius filet med crispy topping......... - 2007
- Grillede "Hot 'n spicy" kyllingevinger og cole slaw, del 2............ - 2006
- Grillede "Hot 'n spicy" kyllingevinger og cole slaw, del 1............... - 2006
- Super lækker jordbærtærte................ - 2006
Dem skal vi også til at sælge nu her… Gad vide om det bliver retro om 20 år? 
