Jeg er blevet færdig med “Beskytter” af Christian W. Jensen, jeg blev færdig i nat. Sikke en bog og sikke en debut, jeg er ret imponeret! Bogen handler om Angela, som er hjemme i Portland til hendes fars begravelse. Han er blevet slået ihjel i hans job som politimand. Angela er også selv i politiet [...]
Læs mere
Steak skæres i tynde skiver og blandes med krydderier……. Kødet steges i lidt olie på en meget varm pande….. Kødet tages af og derefter steges løg og peberfrugt……. Et ciabatta flutes flækkes og halveres, lidt af indmaden pilles ud og halvdelen af kødet fordeles i de to brød……. Derefter lægges løg-blandingen, så det sidste kød [...]
Læs mere
Mørk chokolade, hvid chokolade og Daim…… Den færdige dej………. Kommes i de hjemmelavede muffinsforme……. Klar til at blive spist……….. I dag har jeg fået strøget en hel masse tøj og jeg har fået pakket min kuffert næsten færdig, så nu er jeg ved at være klar. I morgen skal jeg have ringet til lægen for [...]
Læs mere
AnneMad med mere af Anne Hjernøe, Politikens Forlag……. AnneMad med mere er en opfølger til hendes bog, AnneMad. I denne bog finder du alle hendes lækre AnneMad opskrifter, de gamle og mere end 80 nye, så der er nok at give sig i kast med.Der er små lækre retter fra norden, fra Italien og ikke [...]
Læs mere
Hakket oksekød svitses sammen med løg og champignon…… Peberfrugt tilsættes og bagefter oliven og ristede pinjekerner……. Kartoffelmosen laves….. I et let smurt fad kommes et lag kartoffelmos…… Derefter det hakkede kød…….. Så endnu et lag kartoffelmos og tilsidst revet ost…… Klar til servering……. Aftenens tallerken, som ikke tager sig særlig pæn ud, men det smagte [...]
Læs mere