Fløde, mælk og rasp blandes sammen og trække lidt, til det bliver til en tyk masse………… Tilsæt hakket svine- og kalvekød, æg, sennep, løgpulver, fintrevet muskatnød, æg, salt og friskkværnet peber blandes sammen…….. Den færdigrørte fars……… Form farsen til små kødboller og steg i en blanding af smør og olie………. Klar til servering………… Kartofler og [...]
Læs mere
I går aftes havde jeg sat søde Anne, stævne i Kolding, som ligger ca. midt i mellem os. Selv om jeg bor tæt på Kolding, så er det faktisk ikke særlig tit jeg er der, i hvert fald ikke på caféer. Men jeg valgte Lucca, fordi jeg før har været der i forbindelse med et [...]
Læs mere
Selvom jeg ikke er helt på toppen i dag, så bestemte vi os alligevel for at tage til julearrangement på Hindsgavl Slot. I morges var jeg faktisk lidt bange for at feberen var vendt tilbage, men heldigvis var det ikke tilfældet. Måske lidt dumt at gamble, fordi jeg har nemlig en aftale med Anne i [...]
Læs mere
Jeg er blevet færdig med “Hviskeleg” af Arne Dahl er egentlig en forsættelse af serien om A-holdet, men det er en selvstændig bog, så man behøver ikke at have læst hele serien for at kunne følge med. Jeg forventede mig måske lidt for meget, fordi jeg var så vild med hans serie om A-holdet, men [...]
Læs mere
Jeg vågnede op i morgens – efter ikke ret meget søvn – og havde det elendigt. Min vejrtrækning var dårlig og jeg havde kæmpet hele natten for at trække vejret, så nu forlangte kæresten at jeg gik til lægen. Jeg HADER at gå til læge og gør det kun når det virkelig er nødvendig – [...]
Læs mere
