Newyorkerbyheart

Cookies med sneakers og peanut butter……………….

03 november , 2011 - af Newyorkerbyheart - Kategori: Opskrifter - Tags:

 Smør, brun farin, æg, vaniljeekstrakt og peanutbutter piskes sammen………

 Mel, bagepulver, natron og sneakers vendes i……….

Dejen sættes på bageplader……..

Værs’go…………….

I dag har jeg bagt cookies med peanut butter og sneakers-bar, meget vellykkede, hvis jeg selv skal sige det. Opskriften er fra Shockingly Delicious, dog har jeg lavet mine egne mål- og vægtangivelser. Jeg brugte glat peanut butter, fordi det var hvad jeg havde, men jeg er sikker på at det også vil være godt med crunchy peanut butter.

Kagerne bliver sprøde udenpå og bløde og lækre inden. Jeg skriver opskriften som jeg lavede den………

Cookies med sneakers og peanut butter, ca. 28. stk.:
80 g brun farin
100 g smør, blødt
100 g peanutbutter
2 æg
1 tsk. vaniljeekstrakt
190 g mel
½ tsk. bagepulver
½ tsk. natron
1/4 tsk. salt
3 sneakers, skåret i små stykker
Forvarm ovnen til 180 grader (ikke varmluft).
Kom brun farin, smør, peanut butter, æg og vaniljeekstrakt i en skål og pisk det let og luftigt med en el-mikser. Bland mel natron, bagepulver og salt sammen og vend det i resten af ingredienserne med en dejskraber. Vend tilsidst sneakers-stykkerne i. Sæt på bageplader i en størrelse der ligner valnødder. Sæt dem med lidt afstand.
Bag midt i ovnen i ca. 10-12 minutter, til de bliver lidt brune i kanten. Lad dem køle lidt på bagepladen, inden de sættes på bagerist, hvor de afkøler helt. Opbevares i lufttæt kagedåse, når de er HELT afkølede.

Print Friendly
Tilbage

20 kommentarer


  1. Nov 3, 2011
    9:45 pm

    MissMocca

    Mmm, lækkert.. Jeg har også set cookies med peanutbutter nogle steder, og har længe planlagt at lave en eller anden version, så det er godt at høre, at det kan anbefales – manden er helt vild med peanutbutter 😉

    Vh. Louise


  2. Nov 3, 2011
    9:50 pm

    Camilla (Himmelske Kager)

    Åhr, Birthe, de lyder godt nok lækre! Dem må jeg vist prøve en dag 🙂 Kh Camilla


  3. Nov 3, 2011
    9:55 pm

    Bitten

    De lyder alt alt for lækre 🙂 Håber du sender en portion i min retning, hehe.


  4. Nov 3, 2011
    10:20 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej MissMocca!

    Jeg er ikke engang vild med peanut butter – og det er min kæreste heller ikke – men de smager faktisk godt 🙂

    Mange hilsner
    Birthe


  5. Nov 3, 2011
    10:21 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Camilla!

    Jeg er ret godt tilfreds med resultatet 🙂

    Mange hilsner
    Birthe


  6. Nov 3, 2011
    10:21 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Bitten!

    Klart, de er på vej 😀

    Mange hilsner
    Birthe


  7. Nov 3, 2011
    11:26 pm

    Cassandra

    Altså – er det meningen man skal tage snørrebåndene af ? Prøvede at lave fine enkelte cookies som dig, men mine ligner mere en kæmpe Cookies med sneakers og peanut butter Halskæde…. 🙁


  8. Nov 4, 2011
    7:03 am

    Grønspætte

    For pokker, hvor ser de bare gode ud. Jeg skal helt klart have afprøvet opskriften en dag! Igen tak, fordi du deler din dejlige kreativitet i køkkenet


  9. Nov 4, 2011
    8:08 am

    Kager skal der til

    Ummmmmmmmmmmm jeg er vild med sneakers ………. De kager MÅ på skal prøves listen !

    Rigtig god weekend
    Hyggehygge
    Marianne


  10. Nov 4, 2011
    12:10 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Cassandra!

    Har desværre ingen anelse om hvad du mener med snørrebånd??

    Mange hilsner
    Birthe


  11. Nov 4, 2011
    12:11 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Grønspætte!

    Tak 🙂

    Hilsen
    Birthe


  12. Nov 4, 2011
    12:11 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Marianne!

    Jeg håber at du vil kunne lide dem, hvis du engang får den afprøvet. Personlig er jeg ikke så vild med sneakers i sig selv, men her i kagerne er det ret godt 🙂

    Mange hilsner
    Birthe


  13. Nov 4, 2011
    12:27 pm

    Maj

    Jeg tror det Cassandra prøver at sige, er at Sneakers er en form for sko a la Converse og at chokoladebarerne hedder Snickers…

    – Maj


  14. Nov 4, 2011
    12:32 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Maj!

    Nu må jeg snart lære det, det er anden gang der laves en joke med de to ting – min hjerne er bare indsporet på mad og tænker slet ikke på sneakers (skoene) i denne forbindelse 🙂

    Hilsen
    Birthe


  15. Nov 4, 2011
    2:25 pm

    studielivet

    Jeg ser frem til at få min portion med posten 🙂
    Ej Birthe, de ser fantastiske ud, de skal helt klart laves.
    Forresten var det da også en SKØN kantarel-risotto du bloggede om forleden.. Skøn efterårsmad!

    Kærligst Lea


  16. Nov 4, 2011
    3:49 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Lea!

    Uh, må hellere skynde mig så, for de er snart væk 😉

    KH
    Birthe


  17. Nov 6, 2011
    12:12 pm

    Piskeriset

    Nu har jeg læst flere madindlæg igennem og er blevet sulten – og nu bliver jeg også lækkersulten! Det er jo tortur at læse madblogs 😉


  18. Nov 6, 2011
    1:14 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Piskeriset!

    Det er faktisk tortur at læse madblogs, men af den gode slags – hvis man kan sige det om tortur 😉

    Mange hilsner
    Birthe


  19. Jan 21, 2012
    6:53 pm

    michala bornemann

    Mums…der er ikke et øje tørt herhjemme, de er super gode 🙂


    • Jan 21, 2012
      10:15 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Michala!

      Dejligt at de vakte lykke 🙂

      Mange hilsner
      Birthe

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!