Newyorkerbyheart

Kyllingesalat………..

05 november , 2011 - af Newyorkerbyheart - Kategori: Opskrifter - Tags: ,
 

 Kyllingefilet skåret i små stykker blandes med bladselleri og bacon……….

 Det hele vendes sammen med creme fraiche og mayonnaise, inden det kommes på en bolle……….

Toppen lægges på og så ser der serveret……..

Som jeg skrev om i går, så ville jeg lave en kyllingesalat med det stykke kylling der blev tilovers i går aftes – og det lavede jeg i dag til frokost.

Jeg købte noget friskbagt brød i Lidl i deres bake-off, det grove brød her er ret lækkert og så var det bare hjem og lave frokost. Salaten var helt enkel, men fin i smagen og vakte lykke hos kæresten………

Newyorkerbyheart’s kyllingesalat, 2 pers.:
1 stegt kyllingebrystfilet, gerne en rest, skæres i små stykker
1 stilk bladselleri, skåret i små tern
100 g bacontern, stegt sprødt og afdryppet
1 bdt. purløg, fintsnittet
salt, friskkværnet peber
2 spsk. creme fraiche 9%
½ – 3/4 spsk. mayonnaise, alt efter smag
Rør creme fraiche, mayonnaise, salt og friskkværnet peber sammen i en skål. Kom kylling, bacon, purløg og bladselleri i og vend det hele godt sammen. Smag til

Print Friendly
Tilbage

4 kommentarer


  1. Nov 6, 2011
    12:10 pm

    Piskeriset

    Årh en skøn sandwich! Jeg vil godt bestille en til i morgen 😀


  2. Nov 6, 2011
    1:07 pm

    Kjærs Mølle

    uhh det ser lækkert ud – mon det kan bruges i en croissant?


  3. Nov 6, 2011
    1:09 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Piskeriset!

    Tak – og selvfølgelig, jeg sætter det på din liste 😉

    Mange hilsner
    Birthe


  4. Nov 6, 2011
    1:09 pm

    Newyorkerbyheart

    Hej Kjærs Mølle!

    Det er jeg sikker på at den kan 🙂

    Mange hilsner
    Birthe

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!