Newyorkerbyheart

Hilsner fra en træt Newyorkerbyheart……

Lige et lille pip fra mig – et meget træt pip 😀

Jeg har lavet en del indlæg på forhånd så der vil være lidt at læse for jer i de næste dage, mens jeg knokler på at få lavet en masse mad og forhåbentlig være Line Falck lidt behjælpelig med at få resten af billederne til kogebogen, i hus i weekenden.

Jeg startede forberedelserne i går, så derfor har vi ikke fået noget vildt spændende mad – men helt traditionel dansk mad – nemlig bøf med løg. Kæresten mente at det var længe siden han sidst havde fået det og da det er noget jeg kunne lave uden at skulle tænke alt for meget, så passede det fint ind 🙂 Jeg lavede nok, så vi også kunne få det i dag, for jeg vidste at kræfterne ikke rigtig ville være til også at skulle tænke på aftensmad. Jeg fik også lavet en salat til, ikke en særlig spændende salat, men dog en salat. Alt grønt tæller, ikk’?? 😉

Salaten i går og i dag…………

Nye kartofler, hakkebøf begravet under bløde løg, ristede champignon og sovs – dertil salat……..

Til gengæld fik vi en dressing med parmesan og sort peber, som jeg havde med hjem fra USA og den løftede salaten lidt. Virkelig lækker dressing.

I dag har jeg været i køkkenet siden kl. 10.30 i formiddags, kun afbrudt af korte sidde pauser. Jeg sluttede min dag for få minutter siden, hvor jeg fik lavet de sidste lister og noter, så jeg er klar til en ny dag i morgen. Jeg må ærlig tilstå at jeg nu er træt og er på vej i seng. Min krop er træt og meget øm efter en hel dag på benene, så der skal slappes mest mulig af, inden det går løs igen i morgen formiddag.

Jeg er i tilstand af smerter, træthed og forventningens glæde – for glæden ved det her projekt – overskygger stadig den træthed og de smerter jeg har. Jeg er sikker på at det vil være det hele værd 🙂

Jeg beklager på forhånd at det ikke er mad I vil finde mest af herinde i de næste dage, det er de sidste indlæg fra USA og måske en boganmeldelse, hvis jeg når det.

Print Friendly
Tilbage

16 kommentarer


  1. Jun 6, 2012
    10:58 pm

    Piskeriset

    Husk nu at få slappet godt af, når du er færdig, så batterierne kan lades op igen 🙂


    • Jun 7, 2012
      10:46 am

      Newyorkerbyheart

      Hej Piskeriset!

      Ja, der skal slappes af bagefter – i stor stil – selvom det dog ikke er det jeg er allerbedst til 😉

      Mange hilsner
      Birthe


  2. Jun 7, 2012
    8:20 am

    Camilla

    Jeg kan godt forstå, at du er træt, for det er da noget af et program du kører dig i øjeblikket! Derfor skal der også være plads til noget af det mad, hvor man ikke behøver særlig tankevirksomhed eller opskrifter 🙂

    Jeg har for øvrigt virkelig nydt dine USA indlæg, men jeg har lidt for meget om ørerne i øjeblikket, så jeg har ikke fået skrevet… men jeg glæder mig til de resterende når du får tid 🙂

    Held og lykke med fotograferingen, det bliver såååå spændende!


    • Jun 7, 2012
      10:45 am

      Newyorkerbyheart

      Hej Camilla!

      Ja, det er lidt hårdt, men sådan er det jo. Det er jo samtidig også sjovt, så det opvejer jo en del af trætheden og smerterne 🙂

      KH
      Birthe


  3. Jun 7, 2012
    9:46 am

    Birgitte S.

    God fornøjelse med det hele. jeg glæder mig så meget til at se det færdige resultat!


    • Jun 7, 2012
      10:42 am

      Newyorkerbyheart

      Hej Birgitte!

      Det glæder mig 🙂 Jeg glæder mig også til at se det færdige resultat……

      Mange hilsner
      Birthe


  4. Jun 7, 2012
    11:16 am

    Susanne

    Der er ingen skuffelse herfra, dine indlæg er altid gode. Husk nu at få hvilet, så du ikke går helt ned med flaget, det er jo hårdt arbejde for både krop og sjæl, glæder mig til resultatet.


    • Jun 7, 2012
      8:33 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Susanne!

      Det glæder mig at høre 🙂

      Det er ikke så meget tid til at hvile i disse dage, det må jeg tage når vi er færdige. Men nu holder jeg fyraften for i dag, fordi kroppen skriger og det er ikke til at overhøre…..

      Mange hilsner
      Birthe


  5. Jun 7, 2012
    12:09 pm

    Sanne

    nok mig der er dum men forstår ikke hvordan du laver mad til fotgrafering senere ?? men det lyder iøvrigt spænende med den kogebog :)held oh lykke og husk at slappe af ind imellem 🙂


    • Jun 7, 2012
      8:32 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Sanne!

      Jeg bager og forbereder det jeg kan, dvs. snitter, hakker, marinerer og blander de ting jeg kan osv. For at der er mindst mulig ventetid for fotografen, når vi skal i gang med at fotografere 🙂

      Mange hilsner
      Birthe


  6. Jun 7, 2012
    12:39 pm

    Susanne

    Hej Birthe.
    Som jeg skrev på FB i går, skal du også huske at passe på dig selv 🙂
    Men glæder mig virkelig til at se/få din bog, som jeg jo allerede har bestilt forlængst 😉
    Mange hilsner
    Susanne


    • Jun 7, 2012
      8:30 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Susanne!

      Tak, jeg prøver – og jeg håber at du bliver glad når du ser det endelige resultat 🙂

      Mange hilsner
      Birthe


  7. Jun 7, 2012
    2:44 pm

    Inge V.

    Hej Birthe

    Jo, alt grønt tæller. Det kan godt være, salaten ikke var så spændende, men den ser altså både sund og lækker ud.

    Venlig hilsen
    Inge V.


    • Jun 7, 2012
      8:30 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Inge!

      Den smagte nu også meget godt 🙂

      Mange hilsner
      Birthe


  8. Jun 7, 2012
    4:20 pm

    Monsterscircus

    Ej hvor blir det spændende og forhåbentligt kvæstelserne værd. Lækkert bjerg af bløde løg til bøffen. Ha en dejlig dag.


    • Jun 7, 2012
      8:29 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Monsterscircus!

      Det er jeg sikker på at det er – om ikke andet for mig selv 🙂

      Mange hilsner
      Birthe

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!