Newyorkerbyheart

Skaldyrsfestival på Mors………….

01 juni , 2012 - af Newyorkerbyheart - Kategori: Arrangementer - Tags: ,

Billede lånt fra www.skaldyrsfestival.dk…………..

Billede lånt fra www.skaldyrsfestival.dk

Kæresten og jeg er blevet inviteret til Skaldyrsfestival på Mors her i weekenden, den 1. og 2. juni 2012, og det glæder vi os rigtig meget til.

Festlighederne starter allerede i aften (fredag), hvor der er stillet Cobb grill op på havnen i Nykøbing Mors og slagteren sælger lækkert kød til at komme på. Så hvis I er nærheden, så kan I jo smutte forbi og få jeres aftensmad.

I morgen er så den helt store dag. Det starter faktisk allerede kl. 10.00 med Pinen & Plagen’s Skaldyrsløb 2012 – det skal jeg heldigvis ikke deltage i ;-D – og så forsætter der ellers hele dagen. Der er musik og smagsprøver på hvad Limfjorden kan diske op med. Er du interesseret i at se hele programmet, så kan du se det HER.

I morgen aften (lørdag den 2. juni 2012) er der så stor skaldyrsbuffet, hvortil der skal købes billet og der er oveni købet også musik, dans og natmad. Billetter til om aftnen kan købes hos Mors Turistbureau og koster kr. 325,- pr. person.

Skaldyrsbuffeten består af:

Østers

Dampede muslinger

Muslingesuppe + brød

Varmerøget laks med mandler

Røget laks og hellefisk med rejer

Lakridsgravet laks med peberrodsdressing

Pil selv rejer med citron og aioli

Skaldyrssalat med perlebyg

Pink shot (rejer i rødbede med guacomole)

Rullede kolde fiskefileter med røget laksemousse på sprøde salater

Fiskefrikadeller med remoulade og kartoffelsalat

Fyldte butterdejs snitter med forskellig fiskefyld

Krydderbagte kartofler

Pastasalat

Natmad: sandwich med forskelligt fyld

Vi regner med at køre så vi er deroppe ved 15-tiden i morgen. Vi skal sove på Pinenhus, der udfra billederne at dømme ser meget behagelig ud. Så alt i alt en skøn weekend i skaldyrenes tegn, ses vi???

Print Friendly
Tilbage

8 kommentarer


  1. Jun 1, 2012
    4:49 pm

    jette

    Ja, det ser da vældigt ud, må man sige! Jeg har slet ikke hørt om det, selvom det er næsten i nærheden. Forhåbentlig blæser det ikke lige så meget på Mors, som det gør her (Harboøre tange) det ville i hvert fald være rigtig træls. God tur! Mors er jo dejlig. 🙂


    • Jun 1, 2012
      9:34 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Jette!

      Jeg håber også at vejret arter sig lidt mere end i dag, lidt mindre blæst ville være dejligt, men det er vist lidt for meget at håbe på 🙂 Nå, men bare maden er god, så går det nok….

      Mange hilsner
      Birthe


  2. Jun 1, 2012
    10:57 pm

    Camilla

    JA! Min mor og jeg skal et smut forbi. Det er jo trods alt kun lige ovre på den anden side af vandet.. Jeg bor i Glyngøre – hvor Pinenhus ligger! 🙂
    Håber på dejligt vejr og mange mennesker til en hyggelig festival 🙂


    • Jun 1, 2012
      10:58 pm

      Newyorkerbyheart

      Hej Camilla!

      Ih, så ses vi måske 🙂 Jeg håber også på dejligt vejr….

      Mange hilsner
      Birthe


  3. Jun 2, 2012
    9:52 am

    Piskeriset

    Jeps, det gør vi – jeg glæder mig 🙂


  4. Jun 3, 2012
    7:20 am

    Bianca

    Nøj hvor lækkert. Elsker skalddyr! Er desværre alene hjemme denne weekend og har ikke mod på at tage turen selv, så har bare været herhjemme. Har dog med stor interesse kigget grundigt på de billeder du har lagt ind på FB 😉
    Knus

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!