Boganmeldelse: Perler fra Skærtoft Mølle af Hanne Risgaard, Politikens Forlag………

08 oktober , 2012 - af Newyorkerbyheart - Kategori: Boganmeldelser, Bøger - Tags: Kogebog, Madfotograf Line Falck, Perler fra Skærtoft Mølle, Politikens Forlag

Perler fra Skærtoft Mølle af Hanne Risgaard, Politikens Forlag…………

Siden jeg smagte perlebyg, perlespelt og perlerug for første gang var jeg solgt, jeg elsker de små perler og nu er der kommet en kogebog fra ejeren af Skærtoft Mølle, Hanne Risgaard. I bogen gennemgås de forskellige perler og kerner, sammen med en vejledning til hvordan de koges.

Der er opskrifter på perler/kerner som tilbehør og som selvstændige retter – og der er masser af inspiration at hente til anvendelsesmuligheder.

Bogen er fyldt med fine billeder taget af Line Falck.

Perler fra Skærtoft Mølle af Hanne Risgaard, 176 sider. Politikens Forlag. Set hos Saxo til kr. 250,-.

Tilbage

kommentarer

Skriv kommentar

2 kommentarer

Oct 8, 2012
8:18 pm

Kirsten Lauridsen

Hej Birthe !

Det lyder som en ny spændende bog af Hanne Risgaard. Jeg er vild med hendes bog “Hjemmebagt”.

Mange hilsner Kirsten

Svar
- Oct 8, 2012
  8:19 pm
  
  Newyorkerbyheart
  
  Hej Kirsten!
  
  Det er dejligt med en bog til inspiration med perler og kerner, som jeg holder meget af
  
  Mange hilsner
  Birthe
  
  Svar