Newyorkerbyheart

Vil du vinde et signeret eksemplar af min kogebog?

Min kogebog, Newyorkerbyheart – Amerikansk Homecooking, Nyt Nordisk Forlag, Foto: Line Falck………..

Nu har du chancen for at vinde et signeret eksemplar af min kogebog, Newyorkerbyheart – Amerikansk Homecooking, hvis du har lyst.

Alt du skal gøre er at fortælle hvilken opskrift du synes der skal være i den ultimative, amerikanske kogebog? Skriv det som en kommentar til dette indlæg.

Alle kan være med – og hvis du ikke ønsker bogen signeret – så får du den bare uden. Du bestemmer.

Konkurrencen løber indtil søndag den 28. oktober, midnat. Du kan kun deltage med en kommentar pr. person.

Print Friendly
Tilbage

318 kommentarer


  1. Oct 13, 2012
    12:13 pm

    Peter Bang

    Sweet potato pie!


    • Oct 14, 2012
      6:02 pm

      Sarah

      En thanksgiving turkey må da være den ultimative amerikanske opskrift. Den hører til i en amerikansk kogebog.


  2. Oct 13, 2012
    12:13 pm

    Sanne Elisabeth Jensen

    Sloppy Joes 🙂


  3. Oct 13, 2012
    12:14 pm

    jette mariager

    Det må da være bacon cheese burger.


  4. Oct 13, 2012
    12:17 pm

    Diana Buus

    Åh det ville være skønt at vinde din kogebog, gør jeg ikke, så må den på ønskesedlen til jul.

    Jeg mener ikke der skal være en bestemt opskrift i en amerikansk kogebog, men jeg forventer der er en stor blanding af forskellige sjove og spændende amerikanske retter deri.
    Især har jeg svært ved at stå for de amerikanske morgenmads opskrifter, det er en skøn opfindelse..


  5. Oct 13, 2012
    12:25 pm

    Torben Nancke

    Caesars salad a la Newyorkerbyheart er et must i den ultimative amerikanske kogebog 🙂


  6. Oct 13, 2012
    12:27 pm

    Mette Lindholm Eriksen

    Det skulle helt sikkert være opskriften på den perfekte thanksgiving kalkun. Ja, allerhelst hele middagen med stuffing, mashed sweet potato, green bean casserole, sticky buns, gravy, cranberry sauce osv osv. Glæder mig til at læse din bog og blive revet tilbage til min egen tid i USA.


  7. Oct 13, 2012
    12:29 pm

    Bitte Schrøder

    den ultimative amerikanske opskrift..? Cheesecake, fudge og gode spareribs!


  8. Oct 13, 2012
    12:30 pm

    Pia Hansen

    american spareribs


  9. Oct 13, 2012
    12:35 pm

    Nanna Müller

    Cheesecake! Guf, guf, guf 😀


  10. Oct 13, 2012
    12:36 pm

    Marianne Thomsen

    Den kogebog gad jeg godt eje så håber jeg er den heldige


  11. Oct 13, 2012
    12:36 pm

    Ghita Olesen

    Hej.
    Jeg vil da godt nok grumme gerne vinde den bog. Og signeret tak 😀
    Nu har jeg ikke læst bogen, men jeg vil rigtig gerne vide noget om deres majsbrød. Og deres traditioner omkring Thanksgiving. Altså mht. maden 🙂


  12. Oct 13, 2012
    12:42 pm

    Anette Køhn Mølbæk

    Et must må være en fantastisk opskrift på amerikanske pandekager 😉
    Det er noget jeg forbinder med en rigtig amerikansk kogebog 🙂
    Krydser fingre for et eksemplar af din kogebog 😉 Ellers må jeg jo bare selv ud og købe den…


  13. Oct 13, 2012
    12:43 pm

    Vibeke Vejlgård Enevoldsen

    Hej Newyorkerbyheart:-) Jeg har desværre ikke set din fine kogebog endnu, så jeg ved ikke om du allerede har den med, men en PECAN PIE må naturligvis med i den ultimative kogebog:-) Tak for din inspirerende blok, jeg læser den daglig:-) Med venlig hilsen Vibeke


  14. Oct 13, 2012
    12:43 pm

    Majbritt Kjellerup

    Sparre Ribs med coleslaw selvfølgelig


  15. Oct 13, 2012
    12:44 pm

    Maria A.

    Altså personligt er jeg VILD med grillede majskolber, men jeg ved faktisk ikke så meget om amerikansk mad – måske lige derfor er jeg interesseret i din kogebog (:
    Meeeeen.. ..en rigtig god cheesecake kan ingen da stå for..

    Maria (:


  16. Oct 13, 2012
    12:51 pm

    Bo Edal

    Reubens sandwich eller grilled cheese sandwich..
    er i hvertfald et hit hos mig..


  17. Oct 13, 2012
    12:56 pm

    Jannie

    Drunk man noodles, som jeg fik på restaurant Spice i Chealsea New York. Mums:-)


  18. Oct 13, 2012
    1:02 pm

    Dorthe Larsen

    Jeg synes at Pulled Pork absolut skal være med i den ultimative, amerikanske kogebog.


  19. Oct 13, 2012
    1:27 pm

    Mette Ertel

    Pulled Pork – en lækker ting, som jeg ikke selv har turde kaste mig ud i endnu. Men smagt i USA nogle gange 🙂


  20. Oct 13, 2012
    1:38 pm

    Lise B

    Hvor spændende 🙂
    Jeg synes det vigtigste ved en amerikansk kogebog er at den ikke kun indeholder de retter man kender udenfor USA. Altså synes jeg det skal være de lækre opskrifter som de helt almindelige familier får 🙂
    OG gerne en form for kage/cupcake/dessert 😀

    Lise


  21. Oct 13, 2012
    1:38 pm

    wenche

    Pannekaker med lønnesirup


  22. Oct 13, 2012
    1:49 pm

    Pia

    Alt med krabbe, var i Maryland i sommers og fik, dampet hele krabber, crabcskes, krabbesuppe umm det var guf


  23. Oct 13, 2012
    1:50 pm

    Christina

    Pulled pork burger 🙂


  24. Oct 13, 2012
    1:52 pm

    Krista

    Jeg synes en amerikansk klassiker som grillede spareribs og coleslaw hører hjemme i den ultimative, amerikanske kogebog. Hvordan man laver det helt fra bunden med marinade, grilltips osv.

    Mvh Krista


  25. Oct 13, 2012
    2:00 pm

    Natasha

    Der skal helt klart være en opskrift på vaskeægte american style pandekager! Dem, der kan suge en masse ahornsirup! Mums 🙂


  26. Oct 13, 2012
    2:01 pm

    Alice

    Glemmer aldrig min første BLT sandwich i Boston! Skal med i kogebogen.
    Mvh Alice


  27. Oct 13, 2012
    2:09 pm

    Louise Dam

    Jeg synes jo at en god apple pie er meget amerikansk og helt sikkert bør være i en amerikansk kogebog. Så det håber jeg den er 🙂


  28. Oct 13, 2012
    2:26 pm

    Davids Engle

    Jeg skal for anden gang forsøge mig med en Pulled Pork Burger, og jeg tænker det må være en rigtig amerikansk barbecueklasiker. Jeg har fundet min opskrift på Gastro Mand, men ville da elske at se din udgave.
    Knus fra Kate


  29. Oct 13, 2012
    2:56 pm

    Gunhild Degn Østergaard

    En burger kaldt `Fat Burger´ den smagte jeg i Hollywood i 09. Alt bliver lavet lige for øjnene af dig . Bøffen bliver formet og stegt medens du kigger på. Alt tilbehør er friskt og hjemmelavet. Læs syltet. Det der IKKE er i i forhold til DK er ketchup og mayonaise på bunden. De bruger lidt pickles agtigt fyld. MUMS den er lækker. Ny skåret tomat ( Ikke som vi kender herhjemme, hvor det er skåret og formet det hele på forhånd. NEJ jeg har aldrig før eller siden fået sådan en burger. Synes det er svært at købe en pickles som er kvalitet herhjemme.
    Så Fat Burger er mit Must til en kogebog. Det var helt ude i forstaden til Hollywood jeg købte den. Ikke nogen glameriøs butik, men alt var skinnende rent og indbydende. Åh kan næsten smage den.


  30. Oct 13, 2012
    2:58 pm

    Stine Foged Tygesen

    Er fuldstændig vild med din barbecue-marinade til spareribs, så den opskrift må være et must i den ultimative amerikanske kogebog.


  31. Oct 13, 2012
    3:06 pm

    Ann

    Blueberry pancakes mums 😉 En ærkeamerikansk ting


  32. Oct 13, 2012
    3:09 pm

    Charlotte Nilsson

    Kære Birte.
    Stort tillykke med bogen. Den ser super flot ud, og jeg vil mægtig gerne vinde et eksemplar… eller købe et naturligvis.
    Den ultimative amerikanske kogebog bør indeholde en opskrift på New England Clam Chowder…. mums!
    Bedste hilsner,
    Charlotte


  33. Oct 13, 2012
    3:10 pm

    Lisbeth Ahlberg

    Mit bedste bud må være macaroni and cheese.


  34. Oct 13, 2012
    3:22 pm

    Dorte Møller Andersen

    Helt sikkert burgere med pulled pork 😉


  35. Oct 13, 2012
    3:42 pm

    Stine

    uden tvivl: Mac and cheese 🙂 mmm… Ville DØDGERNE have den bog!!!


  36. Oct 13, 2012
    3:48 pm

    Louise (MissMocca)

    Ja, det kan du da tro, at jeg vil (altså vinde et eksemplar af din kogebog, som jeg endnu ikke har fået købt mig) 🙂 Den ultimative opsrift til en amerikansk kogebog er efter min mening pulled pork, som jeg netop har føjet til madplanen i næste weekend her hjemme – det er altid et hit 🙂

    Og tillykke med kogebogen, det har jeg vist ikke fået skrevet.


  37. Oct 13, 2012
    3:56 pm

    Karina

    Jeg synes helt bestemt at din opskrift på Kyllingespyd med peanutsauce og nudelsalat skal være med! Jeg prøvede på at lave retten selv og jeg elsker den bare! Peanutsauce er ret typisk amerikansk og så mixet med nudelsalat, en ret asiatisk tvist, gør den til en ret med en mixet kultur – hvilket USA er i sig selv! Derfor synes jeg at den skal være med!
    Btw, elsker din blog og vil helt bestemt gerne have bogen signeret, hvis jeg går hen og bliver den heldige vinder ! 😀


  38. Oct 13, 2012
    4:06 pm

    Gitte Seloy

    Elvis’s “Peanut butter, banana and bacon sandwich”. 🙂


  39. Oct 13, 2012
    4:11 pm

    Line

    For at svare på din overskrift, så “ja tak!” 😉 Jeg kunne godt tænke mig en skøn key lime pie, Mmmm! og måske waffles med maple syrup.


  40. Oct 13, 2012
    4:21 pm

    Marianne

    For mig er den ultimative amerikanske spise cheesecake!!!

    Ej, det må jeg snart lave mig igen… 🙂


  41. Oct 13, 2012
    4:22 pm

    Nina

    Jeg hepper på den helt uimodståelige og fantastiske Manhattan-style strawberry cheesecake – den hitter hver gang!!


  42. Oct 13, 2012
    4:32 pm

    Mette Jensen

    Hej,

    Opskriften på en god cheesecake ville være perfekt for mig 🙂

    Mvh Mette


  43. Oct 13, 2012
    4:37 pm

    Dea D. Wille

    Appelpie, barbequemarinade, crabcake…. Det er svært at vælge. Men tror det må være en opskrift på en burger.


  44. Oct 13, 2012
    4:46 pm

    Sjønne

    I en rigtig amerikansk kogebog skal der så absolut være noget sydstats-barbeque-svinekød. F.eks røgede ribs, eller pulled pork! Der bør nok også være noget med hummer eller krabbe, det kan man jo også vælte sig i visse steder over-there 🙂

    Ville blive meget glad for et signeret eksemplar af din bog 🙂


  45. Oct 13, 2012
    4:47 pm

    Monique

    Det skulle helt sikkert være en ærkeamerikansk burger med det hele til og herunder selvfølgelig pomfritter og milkshake til 😀


  46. Oct 13, 2012
    5:04 pm

    Lone i marsken

    Macaroni and cheese – den mest ultimative comfortfood ever!


  47. Oct 13, 2012
    5:17 pm

    Peter Christophersen

    Hej,
    dejlig side/blog du har.

    Det er vel vanskeligt at forestille sig en kogebog om amerikansk mad, uden en opskrift på Pulled Pork – og helst med Cole Slaw!

    Mvh Peter


  48. Oct 13, 2012
    5:27 pm

    Charlotte Louise

    En lækker, lækker burger synes jeg 🙂 Og gerne en opskrift, hvor man kan gøre den lidt anderledes – med en bestemt dressing fx 🙂


  49. Oct 13, 2012
    5:37 pm

    Sofie

    American cheesecake er den opskrift som skal være med den ultimative kogebog 🙂


  50. Oct 13, 2012
    6:04 pm

    Trine K

    En rigtig god cheesecake 🙂

    Krydser fingre for, at jeg vinder


  51. Oct 13, 2012
    6:11 pm

    Stine B

    Amerikanske spareribs med en god hjemmelavet barbecuesauce 🙂

    Krydser fingre – er kogebogsafhængig, og din ville passe dejligt ind i samlingen og tilføje nogle nye retter hjem til 🙂


  52. Oct 13, 2012
    6:48 pm

    Charlotte B

    Lækker pulled pork er da vist et must? 🙂 håber at kunne blive inspireret til flere amerikanske lækkerier i din kogebog. 🙂


  53. Oct 13, 2012
    7:08 pm

    Marie Louise

    Hmm, der er så mange. Men spareribs, en god burger, grilelde cheese sandwich og mac and cheese er nok nogle af de vigtigste. Det vigtige ved en amerikansk kogebog er også at den repræsenterer den store spredning der kan være mellem de forskellige kulturer i USA, og hvordan de kan inspirere hinanden – og at den “snaskede” mad man forbinder Amerika med også kan laves ordentligt.


  54. Oct 13, 2012
    7:35 pm

    Maria

    Hmm… Det må helt sikkert være mac and cheese – super amerikansk og det smager bare så godt :o)


  55. Oct 13, 2012
    7:54 pm

    Helle

    BBQ ribs


  56. Oct 13, 2012
    7:57 pm

    Michelle

    Helt sikkert en ægte amerikansk cheesecake! 🙂


  57. Oct 13, 2012
    7:59 pm

    Anja

    En rigtig amerikansk burger, eller Mac and cheese 🙂 åh vil så gerne eje denne bog, du er så dygtig og finder så meget inspriation på din blog!! Ville helt sikkert ønske mig den med din autograf 🙂 mvh en fan 🙂


  58. Oct 13, 2012
    8:17 pm

    Mette Vork

    I en amerikansk kogebog SKAL der være en opskrift (eller flere) på en god snasket burger. Og gerne en mikhael også…

    Mette (metpet1980@hotmail.com)


  59. Oct 13, 2012
    8:23 pm

    Emil Pedersen

    Pulled pork 🙂


  60. Oct 13, 2012
    8:26 pm

    Line Jeppesen

    For mig ville det være opskrifter på nogle af alle de ting man ser og høre i tv, eller måske et amerikansk twist på danske retter ( brug af us vare i danske retter) eller omvendt amerikanske retter set med danske øjne.. Var selv en tur i staterne for et års tid siden og synes det var mega sjovt at gå rundt i de kæmpe store supermarkeder og finde sjove, nye råvare ( nogle mere delikate end andre) Åh jeg ville gerne tilbage igen..


  61. Oct 13, 2012
    8:26 pm

    Tine Meilhede

    Mac’n’cheese er det første der lige falder mig ind.. Og hashbrown potatoes.. 🙂


  62. Oct 13, 2012
    9:02 pm

    Victoria

    Nogle virkelig gode brownies eller en snasket, lækker cheeseburger 😀


  63. Oct 13, 2012
    9:03 pm

    Tina

    Mac ‘n’ cheese 🙂


  64. Oct 13, 2012
    9:06 pm

    Bente Sørensen

    I enhver amerikamsk inspireret kogebog bør der være en opskrift på:

    Pancakes (blueberries, chocolat chips m.m.)


  65. Oct 13, 2012
    9:21 pm

    Didda

    Min farvorit er Caesars salad a la Newyorkerbyheart 🙂


  66. Oct 13, 2012
    9:22 pm

    Birgitte

    Cheese cake, uhmmmmmmmm:-)


  67. Oct 13, 2012
    9:28 pm

    Irene

    Helt sikkert cheesecake – det er et must i en amerikansk kogebog.


  68. Oct 13, 2012
    9:55 pm

    Sandra Holm

    Mississippi Mud Pie =)

    MVH
    Sandra


  69. Oct 13, 2012
    10:11 pm

    Agathe

    Den ultimative amerikanske opskrift er helt sikkert Banana Cream Pie. Det er simpelthen et must for alle amerikanere når de en gang om året i februar afholder Super Bowl. Og det er jo en af de største aftener for amerikanerne 🙂


  70. Oct 13, 2012
    10:13 pm

    Winnie Horne Jepsen

    chocolate chip cookies!


  71. Oct 13, 2012
    10:40 pm

    Caroline

    Når det handler om kogebøger, der omhandler et land, så er det sjovt nok ikke opskrifterne, der er vigtigst i mit hoved. Det handler nærmere om den madkultur, der er i det pågældende land.
    Da jeg ikke selv kender så meget til den amerikanske kultur, ville jeg mene, at en god amerikansk kogebog skal være skrevet, så jeg kommer til at forstå, hvilken plads maden har i amerikanernes livsstil. Det kan f.eks. være med lidt tekst til hver opskrift, hvor retten præsenteres i forhold til landet, en beskrivelse af nogle typiske amerikanske råvarer eller et lille forord, hvor landets madkultur præsenteres – det er ting, der ville fungere godt for mig.
    Altså: Hvis bogens “attitude” og hensigt peger mig i den rigtige retning, så er det for mig den ultimative amerikanske kogebog! 🙂


  72. Oct 13, 2012
    10:41 pm

    Louise

    Bacon and egg muffins!


  73. Oct 13, 2012
    10:48 pm

    Maria Schou Jensen

    Hej Newyorkerbyheart
    Tillykke med udgivelsen!
    Jeg synes den ultimative amerikanske kogebog skulle have følgende:
    morgenmad: pancakes
    frokost/aftensmad: pulled pork
    dessert: cheese cake

    håber jeg bliver den heldige vinder 🙂


  74. Oct 13, 2012
    10:48 pm

    Lissen Andersen

    Hej!! jeg er lidt i tvivl, om det skal være noget amerikansk…! Men jeg synes godt at at du må tage enebærgryde med ovnbagt kartoffelmos med, fordi det var den første opskrift jeg googlede og fandt herinde hos dig, og dermed også mit første besøg! Og så elsker jeg Enebærgryde!!
    held og lykke med bogen!!!
    kærlig hilsen
    Lissen


  75. Oct 13, 2012
    10:48 pm

    Marianne Hansen

    Tillykke med din dejlige bog. Har lige købt et eksemplar i dag.


  76. Oct 13, 2012
    11:00 pm

    Stine BB

    Uden tvivl blueberry pancakes…


  77. Oct 13, 2012
    11:06 pm

    Vibeke Harbøll

    Pulled pork – det må være et must


  78. Oct 13, 2012
    11:09 pm

    Trine

    Hej Birthe. Vil meget gerne vinde en signeret bog 🙂
    Uha, der er flere ting der må være opskrifter på.
    Pulled pork, og også opskrift på de bløde boller man fylder det i.
    Maccaroni and cheese, – gerne med forslag til hvordan det laves med ingredienser man kan købe herhjemme.
    Og noget med peanutbutter, fx cookies på den der måde hvor de er seje i midten.
    Creamy corn, – jeg kunne blive ved…
    Men øverst på listen, og hvis jeg kun må vælge én: pulled pork!


  79. Oct 13, 2012
    11:17 pm

    Henriette Roberts

    Den mest amerikanske opskrift må da være den amerikanske kalkunmiddag, især den der serveres til Thanksgiving. Med stuffing og pumkinpie.De fleste amerikanskere har som regel en del af opskriften som en familietradition.


  80. Oct 13, 2012
    11:31 pm

    Birthe

    Mac and cheese.


  81. Oct 13, 2012
    11:42 pm

    Yvonne

    Kan slet ikke komme på en enkelt ting for der er så meget godt . Pøj pøj med din bog som jeg må eje og tak fordi vi må følge med i dit liv 🙂


  82. Oct 13, 2012
    11:46 pm

    Signe Rasmussen

    Amerikanske pandekager, det er simpelthen noget af det bedste! Men så kunne man jo f.eks. have fire forskellige opskrifter for hver årstid, en sommerlig med friske, søde bær, en vinterlig med æbler og kanel måske 🙂


  83. Oct 14, 2012
    3:23 am

    Sara

    Pulled pork!!


  84. Oct 14, 2012
    6:23 am

    Marlene

    Skumfiduser ristet over bål og lagt mellem kiks. Min datter er lige begyndt på hjemkundskab, og her i udkants Danmark kunne lidt newyorker-inspiration måske være på sin plads. Hun ville elske en signeret kogebog. Hilsen Louises mor


  85. Oct 14, 2012
    6:38 am

    Vanessa

    Helt klart Mac & Cheese 😉 Det er da en klassiker!


  86. Oct 14, 2012
    6:40 am

    Anne Marie

    Cheesecake eller crab cakes eller spareribs eller eller 🙂


  87. Oct 14, 2012
    6:53 am

    MLH

    Jeg har også været au pair i USA – og endda i New York City, så jeg vil mene, at en New York Cheesecake ville være en rigtig fin opskrift at finde i ‘den ultimative amerikanske kogebog’ – og dernæst peanut butter cookies.

    Ville elske at vinde din kogebog 🙂


  88. Oct 14, 2012
    7:19 am

    Laila

    Jeg er helt enig med Mette Lindholm mht Thanksgiving og med Caroline som ønsker viden om landet kultur og traditioner inden for mad. Derudover tænker jeg også på cajunopskrifter fra New Orleans området, hummer, krabbe og østers fra Bostonområdet, burgere fra Californien, fiskeretter fra Florida og the Keys, Græskar- og majsretter fra bibelbæltet og videre i den dur. De laver nogle fantastiske og kæmpe store kager fx choclate fudge cake, blueberrie cheesecake etc. Amerika er jo One Big Melting Pot så der er tons af spændende og interessante opskrifter med indspark fra hele verden. Held og lykke 🙂


  89. Oct 14, 2012
    7:36 am

    Lisa B Hansen

    Helt klart pulled pork burger! Mums..


  90. Oct 14, 2012
    8:07 am

    Prinsesse Suh

    Cheesecake


  91. Oct 14, 2012
    8:30 am

    Eeyorenyk

    Der er jo meget amerikansk mad der er en “klassiker” – I hvert fald for os ikke-amerikanere. Slappy joes, pulled pork, bbq ribs og cheesecake, bare at nævne nogle.

    Og selvom jeg selv forbinder USA meget med netop bbq ribs, så tror jeg mit svar må blive noget helt andet; nemlig donuts!
    Jeg ved ikke hvad der er med mig og de søde basser. Men jeg ELSKER dem – Og de SKAL være fra USA, hvis de skal være rigtige, ingen andre er lige så gode. Jeg står selv for at skulle til USA fra næste uge af og indrømmet, noget af det jeg ser mest frem til at proppe i hovedet (ud over dejlig mad) er donuts.


  92. Oct 14, 2012
    9:23 am

    Mie Flanding

    Sloppy Joes, Sunday Roast eller Mac&Cheese 🙂


  93. Oct 14, 2012
    9:34 am

    Frieda

    Uhh svært spørgsmål, men din cheesecake manhattan style er fantastisk og skabte stor nydelse i familien


  94. Oct 14, 2012
    9:58 am

    Camilla Toftlund

    Uha, den vil jeg SÅ gerne have fingrene i. Det må næsten være den ultimative opskrift på mac n cheese eller pulled pork 🙂


  95. Oct 14, 2012
    10:02 am

    Charlotte

    Uhhhh…. Den er svær!
    Men mine bud må være; pulled pork sandwich, key lime pie eller den ultimative double crust apple pie 🙂
    God søndag til jer alle 🙂


  96. Oct 14, 2012
    10:17 am

    Lissi

    Pulled pork.
    Absolut en lækkerbisken der er værd at vente på 😉


  97. Oct 14, 2012
    10:29 am

    Gitte Sørensen

    Jeg får ofte inspiration i din blog. Din opskrift på Gunvorkage er fantastisk!


  98. Oct 14, 2012
    10:48 am

    susan soll

    Helt klart pulled pork!

    Tillykke med bogen!

    Venligst
    Susan
    Bruxelles


  99. Oct 14, 2012
    10:58 am

    Anette

    Blooming Onion 🙂


  100. Oct 14, 2012
    11:24 am

    Maria Math

    Det kunne være såå lækkert med en opskrift på coleslaw med et (måske krydret) tvist. Min kæreste vil hellere at fokus er på et lækkert stykke kød, så en god opskrift på virkelig lækker coleslaw kunne gøre meget for vores madlavning.


  101. Oct 14, 2012
    11:25 am

    Nanna

    Jeg kender ikke sååå meget til den Amerikanske madkultur…
    Så for mig, skal en ultimativ amerikansk kogebog, meget simpelt, indeholde inspirerende amerikanske retter, så jeg kan få åbnet min horisont 🙂


  102. Oct 14, 2012
    11:57 am

    Sofie

    Det må helt klart være enten cheesecake eller cornbread!


  103. Oct 14, 2012
    12:15 pm

    Maria

    Ville elske at vinde den signeret, har sat den åp min ønskeseddel til jul, men ville være dejligt at vinde den og især at vinde den signeret 🙂

    Jeg synes der er mange amerikanske opskrifter jeg gerne ville hav emed men roasted turkey og applepie ville jeg meget gerne have den perfekte opskrift på 🙂


  104. Oct 14, 2012
    12:20 pm

    Joy

    Jeg var i USA for et par år siden i efteråret. Så når jeg tænker på en ægte amerikansk ret så er det pumpkin pie.


  105. Oct 14, 2012
    12:36 pm

    Pernille S

    Din Manhattan style cheesecake !!!!


  106. Oct 14, 2012
    12:37 pm

    Hanne Damgaard Hansen

    Helt klart Pulled Pork med barbecuesovs og onion rings on the side 🙂


  107. Oct 14, 2012
    12:43 pm

    Birgit

    Der skal selvfølgelig være en opskrift på Key Limepie


  108. Oct 14, 2012
    1:07 pm

    Maja

    Tillykke med kogebogen… 🙂

    En amerikansk kogebog synes jeg skal indeholde en komplet guide til BBQ gerne med masser af bønneopskrifter og Cheesecakes 🙂


  109. Oct 14, 2012
    1:21 pm

    sandra grøne

    Jeg elsker Corndogs og har ledt efter en god opskrift på dem men synes ikke jeg kan finde den helt rigtige, så det må selvfølgelig være en opskrift på dem 🙂


  110. Oct 14, 2012
    1:33 pm

    Britt Vorre

    Cookie skittle – kan man simpelthen ikke leve uden. Og denne gudespise er endnu ret ukendt i lille Danmark.
    Glæder mig til at læse og inspireres af din kogeboge.
    Mvh Britt


  111. Oct 14, 2012
    1:43 pm

    mini-hakkeren

    Bacon bomb 😀


  112. Oct 14, 2012
    1:48 pm

    Isabel

    Det må være Southern Fried Chicken


  113. Oct 14, 2012
    1:49 pm

    Dorte

    Buffalo wings.


  114. Oct 14, 2012
    1:51 pm

    Nynne

    Helt klart din manhatten-style strawberry cheesecake! 🙂 Eller amerikanske pandekager


  115. Oct 14, 2012
    2:11 pm

    Sarah

    Apple pie. Tillykke med bogen og interessen fra købere, medier mm.


  116. Oct 14, 2012
    2:49 pm

    Cecilia S

    Eggs Benedict


  117. Oct 14, 2012
    3:03 pm

    Susie Rasmussen

    Pumpkin Pie


  118. Oct 14, 2012
    3:08 pm

    Lotte

    Sloppy Joe… Øv for den hvor kunne jeg godt tænke mig at smage dem i original version!!!


  119. Oct 14, 2012
    3:21 pm

    Runa

    Der skal helt sikkert være en opskridt på Blueberry pancake


  120. Oct 14, 2012
    3:34 pm

    Line

    Pulled pork 🙂


  121. Oct 14, 2012
    3:48 pm

    Kamille Parsgaard

    French toast 🙂


  122. Oct 14, 2012
    3:51 pm

    Katrine

    Hvor er det altså spændende! Jeg vil vildt gerne deltage i din fine konkurrence. Når jeg tænker på typisk amerikansk mad, er et must helt klart de ‘efterårsfarvede’ lækkerier, som vi møder i forbindelse med Thnaksgiving. Måske en kliché, men jeg kunne enormt godt tænke mig et par lækre opskrifter til bl.a. mash potatoes, pumpkin pie, ærtemos, syltede græskar, stegt kalkun, gravy osv. Mums! Og så naturligvis noget med pandekager og maple syrup og andre tænderløbende ting og sager 🙂
    Vh. Katrine


  123. Oct 14, 2012
    3:57 pm

    Anja vind

    Ceasar salat, bbq sauce, syltet pickle


  124. Oct 14, 2012
    3:57 pm

    Louise Jensen

    Uha, den er svær. Der er så mange lækre ting, som er ultimativt amerikansk.
    Skal jeg nævne noget, må det være pecan-pie og corndogs. Begge dele ser man ofte i film, og det er ægte amerikansk. Jeg har ikke smagt nogle af delene selv, men vil virkelig gerne. Har også planer om at prøve at lave pecan-pie engang. Måske kan du diske op med en god opskrift? 😉
    Ih, jeg håber jeg vinder din kogebog. Ellers må jeg jo ønske den til jul. Er stor fan af din side og amerikansk mad, så det er jo et must, at jeg må eje denne bog. 😀


  125. Oct 14, 2012
    4:05 pm

    Mathilde Christensen

    Det første jeg altid gør når jeg kommer til USA er at spise en pulled pork burger, så forlig skal lige præcis den opskrift altid være i en amerikansk kogebog 😉
    Signeret udgave vile være helt fantastisk!
    Mange krydsede finger mathilde


  126. Oct 14, 2012
    4:20 pm

    Birte Poulsen.

    Åh, jeg vil meget gerne vinde et signeret eksemplar af din kogebog. Ved ikke om den allerede indeholder opskriften på Pulled Pork, men det ville være skønt!


  127. Oct 14, 2012
    4:48 pm

    Anne-Sofie

    Sloppy Joe’s! Det forbinder jeg meget med mit roadtrip i USA for et par år siden 🙂


  128. Oct 14, 2012
    4:53 pm

    Sigurd Hansen

    Sloppy Joes 🙂


  129. Oct 14, 2012
    5:41 pm

    Lotte Jepsen

    Mac and cheese


  130. Oct 14, 2012
    6:59 pm

    Maria Bruun

    Jeg synes der skal være op opskrift på hjemmelavede marshmellows


  131. Oct 14, 2012
    7:12 pm

    Karina Kristensen

    Suverænt at du har lavet en kogebog, den er et must have.
    Selv været Au Pair i USA og elsker deres mad.
    Mit svar vil være newyork deli sandwich, limonade og newyork hot dog.
    Din blog er awesome.


  132. Oct 14, 2012
    7:15 pm

    stephanie

    Det må være en Mississippi mudcake!


  133. Oct 14, 2012
    7:26 pm

    Ann-Kristin

    Jeg tænker, at en cheesecakeopskrift er ret så uundværlig 🙂


  134. Oct 14, 2012
    7:45 pm

    Majbritt

    Hej newyorkerbyheart…
    Længe har jeg fulgt din blog og dit arbejde med din nye bog… Tillykke, hvor ser det spændende ud… Bogen er skrevet på den næste ønskeseddel, men hvor ville det være dejligt at vinde sådan en bog.
    Jeg synes at bogen skal indeholde opskriften på pulled pork med coleslaw…


  135. Oct 14, 2012
    7:51 pm

    Christina Lorentzen

    Barbeque ribs og burgere..:-)
    Ville elske at få din kogebog signeret..;-)


  136. Oct 14, 2012
    8:05 pm

    Kirsten Lauridsen

    En opskrift på tykke pandekager med ahornsirup og blåbær


  137. Oct 14, 2012
    8:08 pm

    marianne nielsen

    pulled pork burger:)


  138. Oct 14, 2012
    9:07 pm

    Louise

    Det må være Sliders – de der små mini burgere. Har en for kærlighed for alt i mini-udgave 😀


  139. Oct 14, 2012
    9:54 pm

    Lisa

    Jeg sidder lige med din kogebog, som jeg har lånt, og den skal jeg da selv eje.
    I den ultimative amerikanske kogebog skal der værre pulled pork, mac ‘n’ cheese og tuna casserole, men hvis jeg skal vælge noget, du ikke allerede har med i din kogebog, så vil jeg nok vælge den totale thanksgiving menu med forskellige udvalg af “stuffing”. (Er det ikke det det hedder?)
    Mvh. Lisa


  140. Oct 14, 2012
    10:02 pm

    Mette Thrysøe

    American Spareribs!


  141. Oct 14, 2012
    10:41 pm

    Sisse Toft

    En stor saftig kalkun 🙂


  142. Oct 14, 2012
    10:46 pm

    Stine

    Opskrifter på forskelligt mad til Halloween 🙂 Det er da rigtig Amerikansk!

    Håber at vinde din bog, og ellers må den på ønskesedlen til jul 😀


  143. Oct 14, 2012
    11:01 pm

    Lone Erlund

    Flot kogebog….
    Synes helt sikkert en amerikansk kogebog skal indeholde opskriften på en cheese-cake.


  144. Oct 14, 2012
    11:06 pm

    Mette

    Hmm, det må næsten være en opskrift på en cheesecake.


  145. Oct 15, 2012
    6:37 am

    Gitte

    Det må da bestemt være en ægte Roethlisburger opskrift der er selvskreven til udgivelse i en amerikansk kogebog 🙂


  146. Oct 15, 2012
    7:51 am

    Line

    STort tillykke med bogen, og nu er jeg jo lidt af et chocolate øre så jeg vil helt klart sige en chocolate mud pie…. eller chocolate chip cookies, måske i en ny variant med et twist hvis du kan komme på noget sjovt 🙂


  147. Oct 15, 2012
    8:30 am

    Lene Hansen

    En saftig bacon & cheese burger godt med barbequesovs og coleslaw og sprøde fritter.

    Håber det er mig der er den heldige vinder 🙂


  148. Oct 15, 2012
    9:01 am

    Eva

    Det må da være pulled pork med cloeslaw. Mums! :o)


  149. Oct 15, 2012
    9:10 am

    Lene Elnegaard

    Hej Birthe,

    Uh, hvor ville jeg gerne sætte mine små fedtede fingre i din kogebog!!! :o)
    Jeg ville gerne læse om hjemmelavede BBQ-ben, pulled pork, majsbrød og cheesecake til desert.

    Kh Lene


  150. Oct 15, 2012
    11:49 am

    Maria B

    Cheesecake! Mums filibaba…


  151. Oct 15, 2012
    1:08 pm

    Monica Nørregaard Andreasen

    Jeg tænker at USA ikke kun er Burger, Thanksgiving og cheescake – selvom det er lækkert, men også cajun retter. Så det syntes jeg kunne være spændende at have med i en amerikansk kogebog ;D glæder mig til at se bogen IRL ;D


  152. Oct 15, 2012
    1:17 pm

    Stina

    Jeg tænker, at amerikanske pandekager er et must. Ellers en god opskrift på en thanksgiving kalkun, mashed potatoes, cranberry sauce, og selvfølgelig en american apple pie :-)Måske også en rigtig god hjemmelavet fed hamburger med fritter og milkshake.
    Ville blive overlykkelig hvis jeg vandt et eksemplar. Stort tillykke med successen. 🙂


  153. Oct 15, 2012
    1:17 pm

    Mette S.P

    En opskrift på hvordan man laver den perfekte thanksgiving og alle de gode ting den nu indebærer 🙂


  154. Oct 15, 2012
    1:43 pm

    Anna Sophie

    Helt klart en lækker gumbo… Gerne med kylling


  155. Oct 15, 2012
    1:45 pm

    Mia

    Jeg synes helt sikkert at det skulle være Pulled Pork, med tilhørende coleslaw. Mandemad der går rent ind i mit kvindehjerte! 🙂


  156. Oct 15, 2012
    1:50 pm

    Jonas Ludvigsen

    Cornbread – fantastisk tilbehør til kylling, bbq med meget mere! Og går godt til enhver amerikansk full breakfast, hvor man passende kan dyppe i sirup eller give det en ekstra omgang smør…


  157. Oct 15, 2012
    2:51 pm

    Randi

    En chokoladekage med marshmallows 🙂


  158. Oct 15, 2012
    3:05 pm

    Dorthe

    Pulled pork med coleslaw, BBQ og hjemmebagte burgerboller.

    Og tak for at du har en opskrift hvor man kan læse hvordan man laver pulled pork i ovnen, når man ikke har mulighed for at grille…:-)


  159. Oct 15, 2012
    3:50 pm

    Benedikte Capion

    Hmm.. Det er jo svært! Altså, alt hvad der slutter på “pie” faktisk og har med BBQ at gøre faktisk.. Menmenmen.. Én opskrift er jeg aldrig kommet mig helt over, den er så overdrevet oversnasket og overlækker: Mississippi Mud Pie. Lidt meget af det hele 🙂


  160. Oct 15, 2012
    4:25 pm

    Ann Lykke

    Uhhhhh vidste ikke at du have lavet en kogebog. Fantastisk! Jeg er en stor fan af din blog. Din opskrift på Sticky chicken er et must, hvis den ellers ikke er der. Den er såå god. Ellers din Sloppy joes opskrift. Den vender vi tilbage til igen og igen!! End ikke på Sloppy Joes bar i Key West smager de så godt som dine!! Vil meget gerne vinde et signeret eksemplar. Cool


  161. Oct 15, 2012
    4:56 pm

    Britta Nielsen

    Cookies


  162. Oct 15, 2012
    7:55 pm

    Gitte Sørensen

    UHH, hvor vil jeg gerne vinde din kogebog – jeg har ofte brugt dine opskrifter og hvor ville det være skønt at have en kogebog at kigge i.

    Blueberry pie, skal selvfølgelig med i bogen, eller en Amerikansk cheesecake, eller noget a la kentucky fried chicken, eller stærke hot wings.

    🙂 held og lykke med salget af kogebogen 🙂


  163. Oct 15, 2012
    9:21 pm

    Lene

    Tillykke med den fine, fine bog 🙂 Jeg synes, at det bør være cookiedogh is!


  164. Oct 15, 2012
    9:30 pm

    Casper Nielsen

    Skal helt klar være SURF AND TURF..
    Sjov kombination, men for søren det smager godt.
    Og er da nød til at nævne Cheesecake til dessert


  165. Oct 15, 2012
    9:40 pm

    Asta Rønager

    Apple pie 😀


  166. Oct 15, 2012
    10:26 pm

    MC

    Eggs benedict


  167. Oct 16, 2012
    12:07 am

    Anja Solberg

    Tjae – har hørt at pumpkin pie er nogle amerikaners gode barndomsminde, så det var da et bud! Håber at vinde et signeret eksemplar af din spændende kogebog! Har længe været glad for din blog 🙂


  168. Oct 16, 2012
    7:42 am

    Birgitte B

    Ungernes favorit – en god burger 😉


  169. Oct 16, 2012
    8:46 am

    Mette

    Hej Birthe,
    TAK for en fantastisk blog med masser af god inspiration til både hverdag og fest.
    Jeg synes, at farsbrød/meatloaf med kartoffelmos og lækker gravy er et must i en amerikansk kogebog.
    De bedste hilsner Mette


  170. Oct 16, 2012
    10:32 am

    Rikke

    Pulled pork


  171. Oct 16, 2012
    2:52 pm

    Merete Hammer

    Den ultimative ret må være pulled pork med coleslaw lavet både af rødkål og hvidkål, æbler og gulerødder. Håber du kender den opskrift, for den er fantastisk og bør udbredes til alle..


  172. Oct 16, 2012
    5:56 pm

    Julie Mahler

    Helt klart amerikanske pandekager 🙂

    JulieM93@hotmail.com


  173. Oct 16, 2012
    7:20 pm

    Sasibw

    Ahhhh… Det er svært!

    Så skulle der være noget i stil med All-American Apple Pie (den der altid er med i film), Sloppy Joe (så den for MANGE år siden i filmen To tøser ta´r affære og har ikke kunne glemme den!), bbq-mad (især hvordan man laver rigtige spareribs og hotwings!)

    Ville elske at eje din signerede bog og at prøve en masse nye opskrifter!


  174. Oct 16, 2012
    8:03 pm

    Rikke//Camp Chaos

    Uh, der er mange, men Clam Chowder og Pumpkin Pie 🙂


  175. Oct 16, 2012
    8:34 pm

    Rikke Laasby Møller

    Hejsa Birthe,

    Jeg synes helt sikkert, at der skal være en opskrift på en lækker milkshake – det er da ret amerikansk. Hvis jeg er heldig, at vinde et eksemplar, så må du da rigtig gerne signere den 😀

    Hej fra Rikke 😀


  176. Oct 16, 2012
    8:50 pm

    Helle Højer

    Jeg vil sige amerikanske pandekager!

    Hvis jeg vinder bogen må den gerne blive signeret 🙂


  177. Oct 16, 2012
    9:22 pm

    Yasmin

    Det jeg husker mest fra USA, da jeg boede der, må være sloppy joes 🙂
    Mærkeligt, at jeg ikke har fået lavet det endnu, på trods af, at jeg har boet i dk i 6 år nu 🙂
    Hvis jeg vinder, må det være den første jeg prøver at lave 🙂


  178. Oct 16, 2012
    11:41 pm

    Anette Ladefoged

    Skønt at finde din kogebog 🙂 jeg boede i USA for mange år siden, og har ofte drømt om at finde de “rigtige” amerikanske opskrifter…og her var de så 🙂
    Jeg synes du har fantastisk mange gode opskrifter. Dem jeg husker mest og var vilde med var, fudge, cheese cake, stuffing til kalkun, havregrynskager og naturligvis de populære amerikanske pandekager 🙂


  179. Oct 17, 2012
    7:05 am

    Rosa

    Chocolate Chip Cookies !
    Mhhhhmhmh


  180. Oct 17, 2012
    12:22 pm

    sara li

    Helt klart southern fried chicken 🙂


  181. Oct 17, 2012
    12:57 pm

    Sara Jakobsen

    Mm ,Tak for din fantastiske hjemmeside , jeg elsker den , den er vedhægtet min bogmærkslinje, da jeg altid lige skal ind og kigge lidt , og finde alle mulige lækre opskrifter – og stort tillkke med din bog , den ville ikke være helt tosset at eje 😀

    – Men der skal helt sikkert være amerikanske pandekager , Chokolate chip cookies, strawberry cheesecake, og brownies .. mums mums sger jeg bare 😀


  182. Oct 17, 2012
    2:48 pm

    Solvej K. Jensen

    Mississippi Mudpie. Mmmmmmm


  183. Oct 17, 2012
    6:40 pm

    Nadia WH

    Apple-pie 🙂


  184. Oct 17, 2012
    11:40 pm

    Dorthe Lock

    Har bort 3 1/2 år i syd Californien. Kom hjem for 5 år siden, savner Thanksgiving dinner med alt tilbehør. Har heldigvis fået en fantastisk opskrift på cranberry sauce med hjem. Den bør være i enhver All American Cook Book 🙂


  185. Oct 17, 2012
    11:51 pm

    Helene Braüner Bisgaard

    Uh, der er jo mange skønne! Pancakes – flap jacks – er jo en skøn skøn klassiker, som kan laves i mange lækre versioner. Pumpkin Pie hører især til denne årstid og er super lækker!
    Vil så gerne vinde din skønne bog og finde ud af, om du allerede har nogle af disse med i den? Meget gerne signeret udgave 🙂

    Mvh. Helene


  186. Oct 18, 2012
    7:25 am

    Kerstin

    Hej Birthe
    Tillykke med udgivelsen af din kogebog.. 🙂
    Jeg har tit hentet mange inspirationer fra din hjemmeside og mener at Pulled Pork og Strawberry cheesecake bestemt burde være med i din kogebog. Har lige bagt din fantastiske cheesecake til min datter for første gang idag og den blev FANTASTISK. Hvis jeg ikke bliver en af de heldige vinder så kommer din bog øverst på min ønskeliste <3


  187. Oct 18, 2012
    7:39 am

    Nynne Gram

    Chocolate chip cookies


  188. Oct 18, 2012
    10:23 am

    Else Boisen

    Den fine bog gad jeg godt eje. Elsker at lave mad og vil gerne have ny inspiration.


  189. Oct 18, 2012
    10:25 am

    kirsti

    årh jeg ved ikke hvad det hedder på engelsk, men gris revet med gaffel… det er sådan en burgerting med rigtig mørt svinekød


  190. Oct 18, 2012
    10:49 am

    Anni

    Milkshake!
    Og hvis jeg vinder må mit eksemplar meget gerne være signeret 🙂


  191. Oct 18, 2012
    12:06 pm

    Doris Krogh

    Hej Birthe
    Tillykke med udgivelsen af din bog 🙂
    Jeg henter tit inspiration på din side til mine glutenfrie opskrifter – tusind tak for alle de spændende opskrifter.
    Pulled pork, pulled chicken eller pulled beef med coleslaw må absolut være et must i den ultimative kogebog hvis du spørger mig 🙂
    Mvh Doris


  192. Oct 18, 2012
    1:59 pm

    Kristina K

    Mississippi Mudpie, for den er bare MUMS!


  193. Oct 18, 2012
    2:05 pm

    britta

    Uh, det kunne være dejligt med sådan en kogebog, kommer næsten altid forbi din side, når jeg søger efter noget lidt særligt lækkert – og det er altid nemt at gå til – stor tak for det! Jeg synes en blueberrymuffin opskrift eller chocolatchipcookie må høre sig til – glæder mig til at se hvad du har syntes der skulle med :o)


  194. Oct 18, 2012
    3:24 pm

    Susanne Pedersen

    Apple pie 🙂


  195. Oct 18, 2012
    4:34 pm

    Gitte Jeppesen

    En eller anden form for stew, classic beef stew måske? ellers de tykke små amerikanske pandekager og selvfølgelig en pie :o)

    D. 28. er min fødselsdag, så det kunne være dejligt at vinde en ekstra gave den dag! Krydser fingre.

    Mvh. Gitte


  196. Oct 18, 2012
    5:47 pm

    Katja Hundewadt

    Det ultimative amerikanske i min verden er en BLT -den bedste sanwich der findes 🙂
    Jeg kunne virkelig godt tænke mig at vinde din lækre kogebog – men ikke til mig selv.
    Jeg har verdens bedste svigerinde – som elsker dine opskrifter 🙂 Så det kunne jo være det bedste at overraske hende med en af dine bøger :O)


  197. Oct 18, 2012
    6:10 pm

    Cæcilie

    En af de retter jeg synes hører til i en amerikansk kogebog er <Pulled pork.

    Tillykke med bogen, håber jeg vinder et eksemplar.


  198. Oct 18, 2012
    8:26 pm

    Luna b

    Min livret er spareribs, med majskolber og hjemmeleavede pommesfrites. Min far laver det til mig og han har prøvet mange opskrifter og de var alle gode.
    Jeg synes din bog har en flot forside


  199. Oct 18, 2012
    8:37 pm

    Heidi

    Hejsa og tak for dine mange inspirerende opskrifter:)
    Jeg har lige været til min nieces fødselsdag, hvor dagen sluttede af med lækre sandwich med pulled pork og coleslaw tilberedt efter dine lækre opskrifter:)
    Hvis jeg vinder, skal verdens bedste søster (min) have den:)
    Mange hilsner
    Heidi


  200. Oct 18, 2012
    8:54 pm

    Sandie Larsen

    Thanksgiving mad 🙂


  201. Oct 18, 2012
    9:19 pm

    Kirsten Brewster

    Manhattan Clam Chowder! Got to love it here in the Fall!


  202. Oct 18, 2012
    9:38 pm

    Rikke

    Det må da være noget med popcorn med caramel, rocky roads cupcakes (indeholder pekannødder samt skumfiduser) eller pulled pork burger.


  203. Oct 18, 2012
    10:33 pm

    Cathrine

    Donuts som Simpson kan lide dem 😉
    Og så den ultimative hamburger


  204. Oct 19, 2012
    7:27 am

    Sanne

    Kylling i cola – altid et hit hos en børnefamilie som os.


  205. Oct 19, 2012
    8:34 am

    Jette Hansen

    Clam chowder fra kystbyerne og cajun barbecue rejer fra syden må ikke mangle
    Hilsen Jette hansen


  206. Oct 19, 2012
    11:43 am

    Louise

    Jeg synes det skulle være en opskrift på thanksgiving dinner med det hele. Både hovedret, tilbehør og pies!
    Har altid været fascineret af deres arbejde med at forberede og iscenesætte dette måltid.
    Hvis-hvis-hvis jeg skulle være så heldig at vinde, så ville jeg være glad for at få den signeret af dig.


  207. Oct 19, 2012
    12:20 pm

    Michala

    Lækre tykke amerikanske pandekager med ahornsirup 🙂


  208. Oct 19, 2012
    12:38 pm

    Kirstine

    Da jeg var i USA blev vi inviteret til et Super-Bowl arrangement. Der blev vi præsenteret for en masse spændende ting. Det bedste var dog ‘Peanutbutter Haystacks’! En super lækker snack. Ved dog ikke om man kan få alle ingredienserne i DK, men jeg vil mene at den er uundværlig i en amerikansk kogebog!


    • Oct 19, 2012
      12:40 pm

      Kirstine

      Glemte lige at skive Bagles i min tekst… Det er også et must!


  209. Oct 19, 2012
    12:58 pm

    Camilla Dyhring

    Fik den skønneste cajun-ret på House of Souls i Kbh. Kan ikke huske hvad den hed. Men Cajun har bare de skønneste aromer og smagsoplevelser – så go for it 🙂


  210. Oct 19, 2012
    3:47 pm

    Marie Louise Bagge Juelsgaard

    cookies


  211. Oct 19, 2012
    4:57 pm

    A-G.Lyngsø

    Pumkind Pie….


  212. Oct 19, 2012
    6:42 pm

    Britt-Marie Holbøll

    Tillykke med bogen, den glæder jeg mig til.
    Pecanpie og hjemmelavet burger med pulled pork med coleslow.


  213. Oct 19, 2012
    8:17 pm

    Tina

    I den ultimative amerikanske kogebog er en opskrift på gumbo et must efter min mening.


  214. Oct 19, 2012
    9:51 pm

    Bente Riis

    Alt hvad du kan finde på med peanutbutter.


  215. Oct 19, 2012
    10:27 pm

    Tina Bred

    Hej 😉

    Her hjemme er vi TOTAL vild med din gulerodskage 😉 MUUUUUMS 😉

    Men er super super lækker Brownie er nu heller ikke tosset 😉

    Og en fantastisk barbeque til bøffer og ben… Det må da også være Amerika?!

    Med venlig hilsen
    Tina 😉


  216. Oct 19, 2012
    10:46 pm

    Eva Jørgensen

    Meatloaf – det kan jeg virkelig godt li 😉


  217. Oct 19, 2012
    10:47 pm

    Daniel

    Helt klart key lime pie eller pecan pie. Chili smør til majskolber er også for lækkert. 🙂


  218. Oct 19, 2012
    11:45 pm

    Karin

    Burgere og donuts


  219. Oct 20, 2012
    1:44 pm

    Josefine Rønnest

    Cookies med store chokoladestykker…


  220. Oct 20, 2012
    2:14 pm

    Kenneth

    spicy gumbo


  221. Oct 20, 2012
    4:23 pm

    Simone Bendtsen

    Det første kæresten skriger, da jeg fortæller om konkurrencen, er hjemmelavet Hidden Valley Ranch Dressing og Jack Daniels BBQ Sauce, for det er noget han savner i DK, efter at have rejst meget i USA.
    Tak for en dejlig blog og tillykke med bogen!


  222. Oct 20, 2012
    6:05 pm

    Mette Bonnichsen

    Opskriften på tatarsause à la Oysterbar,
    under Grand Central i N. Y,
    ville jeg gerne kunne finde i en kogebog!!
    Hertil friterede kæmperejer!!
    Siger også ja tak til at vinde din fantastiske bog,
    titlen alene er så meget mig. Go’ vind fremover,
    håber der kommer flere skønne bøger med
    inspiration fra “over there”.


  223. Oct 20, 2012
    7:33 pm

    Birthe

    Milkshake, i min verden er det ret amerikansk:-)


  224. Oct 20, 2012
    8:03 pm

    Tanja

    Den ret der absolut bare SKAL med i sådan en kogebog, må uden tvivl være en super overdrevet lækker cheesecake. Det er jo nærmest uundværligt..mmm. Tak for en altid inspirerende blog, takket være dig er jeg ikke længere helt så kræsen – har endda lært at bruge løg i min mad, og det er stort! 🙂


  225. Oct 20, 2012
    10:24 pm

    Charlotte Lind

    Sweet potato fries, fik dem på en burgerbar i San Francisco, og kan ikke gemme dem!
    Dessert: mocca mud pie eller Lime pie


  226. Oct 21, 2012
    12:21 am

    Lobse

    For mig var det først bekendtskab med det amerikanske “søde” køkken sprøde og klæge american chocolate chip cookies og skønne brownies med valnødder!! Og selv om de første bidder ligger rigtig mange år tilbage i tiden er nydelsen ved disse kager stadig uovertruffen 🙂


  227. Oct 21, 2012
    12:32 am

    Michelle Juul

    BBQ-sauce er super vigtigt og essentielt i det amerikanske køkken og en hitter i den ultimative all-american cookbook. 🙂


  228. Oct 21, 2012
    9:11 am

    Anne

    Jeg elsker fisk, men kan ikke komme på nogle klassiske opskrifter med fisk (altså ikke skaldyr) fra US. Så det kunne være ret interessant at se en eller flere gode amerikanske opskrifter med fisk.


  229. Oct 21, 2012
    9:53 am

    Alice Carlsen

    Jeg syntes det skal værer noget traditionelt amerikansk, som vi danskere ikke kender så meget til.


  230. Oct 21, 2012
    2:58 pm

    Majbritt Filtenborg

    Din gulerodskage fra New Orleans er fantastisk og vækker lykke hver gang, så den bør med i en amerikansk kogebog! Eneste problem er at den “forsvinder” alt for hurtigt…


  231. Oct 21, 2012
    2:59 pm

    Michael

    Pulled pork sandwhich! No doubt 🙂


  232. Oct 21, 2012
    4:22 pm

    Victoria Sommer

    Jeg har lige været i NY og derefter i det nordøstlige USA. Så en masse omkring Pigrim og vil i år prøve at lave en hel Thanksgivning menu til mine kære. Men jeg mangler den rette opskrift til Kalkunen og stuffing. Hvor finder jeg en sådan?? Så den skal med synes jeg 🙂


  233. Oct 21, 2012
    4:37 pm

    Stine Hansen

    Peanutbutter-cheesecake – brownie!!!! Over the top og derfor meget amerikansk… Mums…


  234. Oct 21, 2012
    5:25 pm

    Trine Andersen

    Det burde da næsten være southern fried chicken, pulled pork eller en lækker cobb salad


  235. Oct 21, 2012
    9:22 pm

    Anna-Marie R.

    cheesecake og pulled pork. Er ikke så stærk i det amerikansk køkken, så det kunne være så skønt at vinde din bog :0)))


  236. Oct 21, 2012
    9:59 pm

    Linda lou qualmann

    Ja, min Mor er fra The Deep South, og min yndlingsopskrift er klart ” Stuffed Eggs”. De er perfekte til buffet eller til en let anretning. De er rigtigt dekorative og bringer altid et overraskelsens smil frem til de der smager dem for første gang 😉


  237. Oct 21, 2012
    10:13 pm

    louise Havndrup

    Fat breakfast pancakes with butter and sirup


  238. Oct 21, 2012
    10:14 pm

    David Munch

    donuts!


  239. Oct 22, 2012
    9:54 am

    Helle Anderson

    Ceasar salad og pulled pork. Indbegrebet af det amerikanske køkken for mig.


  240. Oct 22, 2012
    10:47 am

    Hanne Juhl

    Stort tillykke med udgivelsen!
    Jeg tænker CHEESECAKE. Men er i det hele taget ret vild med amerikansk mad (og USA i det hele taget). Håber helt vildt på at vinde!
    Hanne


  241. Oct 22, 2012
    12:43 pm

    Tina Andersen

    Tillykke med bogen!
    Helt klart – chocolate chip cookies!


  242. Oct 22, 2012
    1:23 pm

    Ann

    Tillykke med den nye flotte kogebog 🙂

    Jeg synes, at der skal være noget mexicansk mad med… Det lyder lidt underligt, men i det sydlige USA har de mega lækker amerikaniseret mexicansk mad.
    Og så skal der selvfølgelig hotdogs a la Greys Papaya med 🙂


  243. Oct 22, 2012
    2:44 pm

    Lisbeth Lysfelt

    Jeg har fået thanksgiving turkey hos en amerikansk pige jeg arbejdede sammen med, der var selvfølgelig alt det lækre med sweet potato pie mv. og så var der en “7 layer salad” som bare var HELT fantastisk – så en opskrift på en rigtig amerikansk Thanksgiving middag med netop 7 layer salad burde da være det ultimative 🙂


  244. Oct 22, 2012
    4:01 pm

    Rikke Fog

    Pie i forskellige arter – Lige nu aktuelt med f.eks. Pumpkin pie !!!
    Tillykke & held & lykke med bogen


  245. Oct 22, 2012
    4:23 pm

    Kate Kirkegaard

    Glæder mig til at se bogen…Pulled Pork med det hele:-) er min favorit.


  246. Oct 22, 2012
    7:53 pm

    frk. sveske

    Blueberry Pancakes…

    Tillykke med din fine kogebog. Jeg vil meget gerne vinde et signeret eksemplar, så træk lige mit navn i bowlen ;-P

    KH
    – frk. sveske


  247. Oct 22, 2012
    9:11 pm

    Peter

    Super flot bog! – tillykke med den.
    Super “opskriften” må være dagsmenuen til Super Bowl 🙂


  248. Oct 22, 2012
    9:31 pm

    Linda Hansen

    Hej
    Jeg vil gerne vinde din bog. “Chilli mac”, “Pulled Pork” og farseret kalkun det er det jeg forbinder med amerikansk mad.. Ikke fast food, men veltilberedt mad..
    vh Linda


  249. Oct 22, 2012
    11:56 pm

    Tanja J.

    Hej:)
    Cheesecake og Brownies 🙂


  250. Oct 23, 2012
    8:17 am

    Lasse

    American Cheesecake. Gerne med et tvist:) En veltilberedt Cheesecake så fås det altså ikke meget bedre. Og navnet klinger jo godt til bogen og dens indhold:)


  251. Oct 23, 2012
    8:52 am

    Stine Sørensen

    Pulled pork og en fedtet appel pie


  252. Oct 23, 2012
    12:00 pm

    Melanie Brandt

    Cookies, er mega misundelig på de lækre cookies de har!


  253. Oct 23, 2012
    2:00 pm

    Simon Nielsen

    I den ultimative amerikanske kogebog, bør der være en god opskrift på Pulled Pork, langtidstegt/ røget på kulgril.
    Hertilhørende Bbq- sauce, Coleslaw og burgerboller.
    Enkelt simpelt, men enormt lækkert og velsmagende…


  254. Oct 23, 2012
    3:00 pm

    Mellemmølle

    Den kunne jeg sandelig også godt tænke mig, at vinde.
    En absolut ægte amerikaner klassiker, som bør være i en amerikansk kogebog er da en “Philly cheesesteak”. Og faktisk bør der også indgå en Louisianna Gumbo.


  255. Oct 23, 2012
    4:06 pm

    Pia

    Pop-overs 🙂


  256. Oct 23, 2012
    5:32 pm

    Trine E. Nielsen

    Gulerodskage fra New Orleans 🙂 Den hitter!


  257. Oct 23, 2012
    6:49 pm

    Michael Rosenberg

    I den ultimative kogebog skal du medtage Rocky Mountain Oysters
    Der skal være lidt indmad, da det er sundt og smager himmelsk
    enkelt og et overset produkt


  258. Oct 23, 2012
    10:35 pm

    Niels Søndergaard

    Først stort tillykke med bogen, den ser rigtig flot ud. Og mit bud om være thanksgiving turkey. Der smager jo fantastisk


  259. Oct 24, 2012
    11:07 am

    Hanne

    Som den chokoholic som jeg er må det være den ultimative brownie opskrift. Kan stadig huske da jeg stiftede bekendtskab med det tilbage som au pair i 88/89 uhm…
    Alternativt er det allermest amerikanske jeg kan komme i tanke om en Thanksgiving dinner med det hele
    Tak for en fantastisk inspirerede blog


  260. Oct 24, 2012
    12:47 pm

    Sus Rudiengaard

    Coffee yogurt..og naturligvis Cheesecake!


  261. Oct 24, 2012
    1:11 pm

    Jannie

    Pulled Pork eller en fantastisk cheececake 🙂


  262. Oct 24, 2012
    1:42 pm

    Peter

    Det vil være oplagt med opskrifter på følgende i en amerikansk kogebog.
    Mac/cheese
    Burgere
    Spareribs
    hotwings
    cheesecake
    pecan pie
    coleslaw
    Thankgsgiving turkey.

    Super flot kogebog du har begået!


  263. Oct 24, 2012
    2:14 pm

    Christine vj

    Fried Chicken!!
    evt som nummer to, pumpkin pie.


  264. Oct 24, 2012
    3:46 pm

    Betina Bach-Poulsen

    En opskrift på Macaroni and cheese, må være et must i en amerikansk kogebog 🙂


  265. Oct 24, 2012
    6:46 pm

    Thomas

    Sloppy Joes 🙂


  266. Oct 25, 2012
    12:30 am

    Louise

    En lækker tyk, cremet corn chowder! 🙂


  267. Oct 25, 2012
    9:46 am

    V. M. Hansen

    Til forret butternutsoup eller krappesalat. Til hovedret marineret roastbeef med hjemmelavet jalapenos/kartoffelsalat og til dessert Key Lime pie….


  268. Oct 25, 2012
    10:21 am

    Karina

    Hej. Det er helt sikkert en opskrift på en cheesecake 🙂


  269. Oct 25, 2012
    10:34 am

    Ann

    Hej Birthe.

    Jeg skriver lige igen, da jeg i går lavede græskarlamper, og jeg kom i tanke om en ting, der selvfølgelig skulle være med i en amerikansk kogebog:
    Pumpkin Pie og et Halloween-tema 🙂

    KH. Ann


  270. Oct 25, 2012
    11:36 am

    Charlotte Lund

    Cheesecake ala cheesecake factory style.. MUMS!


  271. Oct 25, 2012
    12:36 pm

    Karin

    Må man kun svare én opskrift? 🙂
    Blåbærpandekager, Caecars Salad, Bagels og cheesecake er der vist mange, der har påpeget, men savner selv allermest:
    Sourdough bread med salmon creme cheese… Så for mig ville dét alene være grunden til, at jeg selv købte den ultimative amerikanske kogebog: Opskriften til det helt særlige, syrlige brød og en god laksefriskost/smøreost.
    God vind med projektet! Venlig hilsen Karin


  272. Oct 25, 2012
    12:59 pm

    Chaline Winther

    Uh, det må helt klart være en klassisk cheese burger. Men på den anden side vil jeg rigtigt gerne lære at lave en pumpkin pie, de ser så lækre ud, men jeg har aldrig smagt en.


  273. Oct 25, 2012
    4:27 pm

    Ida Helmersson

    Peach pie, græskar tærte, pulled pork burger, Milk shakes osv. Osv… 🙂 Mmm!!!


  274. Oct 25, 2012
    7:36 pm

    Charlotte Neubert

    Philly steak sandwich
    Key lime pie
    Måske lidt cajun såsom Jambalaya
    Southern fried chicken med gravy, mashed og cornbread


  275. Oct 25, 2012
    7:51 pm

    christian Bitsch

    Blueberry panaches må være det ultimative i en amerikansk kogebog.


  276. Oct 26, 2012
    6:57 am

    Anne-Rikke Hansen

    Sådan en fin og lækker kogebog du har lavet – tillykke med den. Og så lanceringsfest for bogen på min fødselsdag i det gode vejr <3
    Har dog lige læst din sidste update og ønsker dig alt mulig styrke til at komme igennem dette. Så vi også fortsat kan nyde godt af dine gode opskrifter og ideer som er rigtig inspirerede – og som jeg tit benytter mig af. Pøj pøj


    • Oct 26, 2012
      3:05 pm

      Anne-Rikke Hansen

      Flot – glemte opskriften som burde være med i en US kogebog…..Thanksgiving dinner med et hele kalkun, mos,stuffin, rolls og pumpkin pie mm


  277. Oct 26, 2012
    12:45 pm

    Anna

    Uuuhhh en thanksgiving dinner – ved godt det er flere enkelte opskrifter, men man kan vel også se det som en opskrift på et måltid :-). Ville elske at vinde bogen!


  278. Oct 26, 2012
    1:31 pm

    anette

    din cheesecake er fantastisk – så den skulle helt sikkert være med.
    Jeg så et program engang hvor en kvinde fik canser, og hun sammenlignede det at komme hel igennem forløbet at skulle spise en hel ko. Og hvordan gør man så lige det? Ved at tygge og spise en bid af gangen. Håber alt det bedste for dig 🙂


  279. Oct 26, 2012
    1:35 pm

    Tine

    Der er ingen tvivl, den vigtigste opskrift er selvfølgelig chocolate chip cookies! 😀


  280. Oct 26, 2012
    4:55 pm

    Olaf Krum

    Nu har jeg ikke set din kogebog endnu, men du har da vel ikke lavet den uden”Chilli con carne”, vel…..? De bliver sku sure i Texas!


  281. Oct 26, 2012
    10:52 pm

    Alice Rix

    Jeg er VILD med den gulerodskage med ostecreme …. det er bare mums <3


  282. Oct 27, 2012
    12:57 am

    Frederikke Madsen

    Når jeg tænker USA så tænker jeg BBQ så der er nødt til at være en opskrift på den bedste BBQ-sauce/marinade 🙂


  283. Oct 27, 2012
    7:35 am

    Kari

    Synes at hjemmelavet burgerbolle med pulled pork og coleslaw er det ultimative amerikanermad. Mums. Og selvfølgelig det der står på menuen til min 30 års fødselsdag i denne weekend 😉


  284. Oct 27, 2012
    11:14 am

    Mette Pedersen

    Grillet marineret lammekølle.
    Ganske enkelt den bedste mad, der findes.


  285. Oct 27, 2012
    11:16 am

    Camilla Skaarup Jensen

    Hej 🙂
    Det må da helt sikkert være opskriften på donuts!

    Hilsen Camilla 🙂


  286. Oct 27, 2012
    12:15 pm

    B R

    Da jeg var i USA for 30 år siden som Au Pair elskede jeg når vi lavede “Chicken Maryland” Moderen tog en brown paperbag og hældte mel i og derefter puttede hun kyllingen ned i og rystede godt – meget effektivt og ingen opvask 🙂 Appelpie og chocolate chip cookies er også gode minder 🙂


  287. Oct 27, 2012
    1:00 pm

    Heidi Poulsen

    Oreo is 🙂


  288. Oct 27, 2012
    2:13 pm

    Katrine

    Apple pie. Eller Thanksgivin’ turkey. Eller alt til en rigtig omgang barbeque i haven…Bagles? Hmmmm….jeg stopper her. 😀


  289. Oct 27, 2012
    2:41 pm

    Dorte Oddershede

    pandekager, burger og noget med Halloween 😉
    jeg krydser finger …..:)


  290. Oct 27, 2012
    4:08 pm

    Ellen Marie Thorngreen Evald

    Jeg tænker Apple Pie eller Sloppy Joes:)


  291. Oct 27, 2012
    5:04 pm

    Pia Salling

    Hejsa.
    Det må da helt klart være pulled pork uhmmm.
    Lavet over 10-12 timer :o)


  292. Oct 27, 2012
    10:03 pm

    Mie Egestrand

    Thailansk kyllingesalat, en fantastisk skøn dressing og sammen med dejlig salat. og Amerika er jo landet som tiltrækker folk fra hele verden og dermed deres køkkener:-)


  293. Oct 27, 2012
    10:18 pm

    Tonny visti

    Måske lidt småt ;). Men en af de store saltkringle det er jo en must smage når man er i USA eller ihvertfald i new York :).


  294. Oct 27, 2012
    11:28 pm

    Lone Pedersen

    En opskrift der må være et must i din kogebog er amerikanske pandekager eller cookies…


  295. Oct 28, 2012
    9:17 am

    Carina

    Sparegris!!,


  296. Oct 28, 2012
    11:31 am

    Henriette

    Den ultimative opskrift for mig er en banana cream pie. Den er en rigtig klassiker, som smager afsindigt godt (hvis den bliver lavet korrekt).. Desuden har den mange minder/ traditioner for mig, laver den altid til min kæreste når der er thanksgiving(en ide han har fået takket være amerikansk fodbold). Vigtigst af alt er den nem at lave..


  297. Oct 28, 2012
    11:37 am

    Christina Saugmann

    En af favoritterne for os i USA er absolut chicj´ken fingers med blue cheese dressing, honey mustard sauce og potatoe skins.


  298. Oct 28, 2012
    12:39 pm

    Helle

    Jeg er på jagt efter amerikanske forretter, så det var måske en ide.


  299. Oct 28, 2012
    1:30 pm

    Ann S. Nørup

    Mississippi mud pie 🙂 håber jeg lige kan nå at være med i konkurrencen her på falderebet… Vil meget gerne vinde et eksemplar… Tillykke med udgivelsen.


  300. Oct 28, 2012
    3:56 pm

    Annemette O

    Coleslaw
    Ja, også et tillykke med udgivelsen herfra.


  301. Oct 28, 2012
    3:59 pm

    Annemette O

    Coleslaw
    Ja, også et tillykke med udgivelsen herfra


  302. Oct 28, 2012
    4:11 pm

    Claus

    Jeg ville elske en god opskrift på en Pecan pie 🙂


  303. Oct 28, 2012
    4:36 pm

    Ida

    Jeg synes at en rigtig god amerikansk burger, hvor al thvad der kan laves selv, blvier lavet selv: hjemmesyltede agurker, mayo, ketchup, burgerbollerne og fries.


  304. Oct 28, 2012
    5:02 pm

    Rikke Tollestrup

    Jeg foreslår en rigtig grillet amerikansk hamburger


  305. Oct 28, 2012
    6:21 pm

    Helle Marie

    Hej

    Det må da være Cheesecake… c”,)

    Helle


  306. Oct 28, 2012
    6:32 pm

    Pernille

    Pulled pork helt klart 🙂


  307. Oct 28, 2012
    7:01 pm

    Dorthe

    Helt klart Potatoskin m. fyld og også gerne din cheesecake.
    Smagt hos min veninde Mette G. i Esbjerg


  308. Oct 28, 2012
    7:04 pm

    Eva endel

    Det må være “Hush puppes”som min, nu desværre afdøde, amerikanske veninde lavede dem. Frisk majs og god olie og hundehvalpene er stille 🙂


  309. Oct 28, 2012
    7:38 pm

    Susanne Søgaard-Andersen

    Cesar Salad bringer tankerne tilbage til en dejlig tur til New York, min absolute favorit.
    Tak for en inspirerende opskrift.
    Mange hilsner
    Susanne


  310. Oct 28, 2012
    9:15 pm

    Jannie Friis Kjær

    Den er bestemt en tung, men meget lækker sag – Jeg synes den ultimative amerikanske opskrift må være Mississippi mud pie.
    Tak for en inspirerende blog:-)

    Venlig hilsen

    Jannie


  311. Oct 28, 2012
    9:54 pm

    Pia Pedersen

    Sydstatskylling, paneret og friteret..


  312. Oct 28, 2012
    11:46 pm

    Chom

    Det må være apple pie.


  313. Oct 29, 2012
    12:43 am

    Christina

    En lækker apple pie må da med 😉


  314. Oct 29, 2012
    7:07 am

    Angelina Horn Jorgensen

    Mmmmmm……glœder mig til at afprøve din kogebog!!
    Portobello fries
    Truffle fries
    Hassbrowns
    Bagel with cream cheese, capers, salmon, tomato & onion
    Banana Cream Pie
    Juice cheese burger
    Kœrligst Angelina


  315. Oct 29, 2012
    7:07 am

    Angelina Horn Jorgensen

    NB- Det er stadigvœk den 28. Oktober her i Los Angeles 🙂

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *

Protected by Copyscape Plagiarism ScannerCOPYRIGHT TILHØRER NEWYORKERBYHEART
- derfor er det ULOVLIGT at kopiere indhold herfra. Det gælder billeder OG tekst!