Om mig
Hvem er jeg??
Jeg er kvinde, bor i Sydjylland sammen med min kæresten og vores smukke kat.
Jeg har fibromyalgi, som gør mig uarbejdsdygtig, så derfor er jeg på førtidspension. Jeg elsker mad – og har altid gjort det. For mig er minder forbundet med mad, jeg husker ved hjælp af mad – gode som dårlige ting. Jeg spiser ikke for at leve, men lever for at spise! Jeg er på ingen måde gourmetkok, jeg blogger om den mad som vi spiser i hverdagen – det er trods alt hverdage der er flest af.
Jeg afprøver opskrifter jeg finder rundt omkring, tilsat mine egne ideer, så det falder i vores smag. Jeg “opfinder” også af og til opskrifter, men hey let’s face it, al inspiration kommer et sted fra, så derfor vil du oftest se kilder på mine opskrifter.
Ud over mad er min store passion bøger, jeg læser rigtig meget, hvad der også vil skinne igennem her. Desuden vil du kunne læse om stort og småt i min hverdag. Om glæder og sorger, om oplevelser, om det der optager mig, om min kat – og om alt det ind imellem. Jeg håber, at du vil nyde at være herinde.
Det var KATTENS……
“Af alle Guds skabninger, er der kun en, som ikke kan gøres til slave. Det er katten. Hvis man kunne krydse mennesket med en kat, ville det forbedre mennesket, men forringe katten.” Mark Twain
E-mail
newyorkerbyheart@gmail.com
